總共315篇食譜
  • 虎皮忌廉瑞士卷

    Man Lam

    「虎皮忌廉瑞士卷」 今次係第2次整瑞士卷,對上個次整已經係勁耐之前了!! 但虎皮瑞士...

    材料:淡忌廉、糖、蛋黃、糖、粟粉、蛋黃、鮮奶、低筋麵粉、牛油、蛋白、糖、檸檬汁/塔塔粉、25×2...

  • 花生朱古力脆皮牛奶雪條

    Man Lam

    「🥜花生🍫朱古力脆皮🥛牛奶雪條」 好簡單的一款美味甜點,中間的牛奶雪糕唔使用雪糕機,亦唔使...

    材料:淡忌廉、煉奶、奶粉、鮮奶、朱古力、椰子油、花生碎、30 ml

  • 焦糖爆谷

    Man Lam

    🍿焦糖爆谷🍿 又係部復刻版Hellokitty爆谷機出動的時候喇!! 整定d爆谷,今...

    材料:爆谷粟米粒、水、糖、牛油、梳打粉

  • 脆皮朱古力花生流心月餅

    Man Lam

    又係🥮脆皮🍫朱古力🥜花生流心月餅🥮 大家睇厭未呀🤣🤣 年中有幾個大project,中...

    材料:牛油、糖、花奶、蛋、低筋麵粉、純可可粉、蜜糖、水、食用金粉、花生餡、流心花生餡、60 g

  • 脆皮朱古力花生流心月餅

    Man Lam

    🥮脆皮🍫朱古力🥜花生流心月餅🥮 仲有1星期就到中秋節喇!! 今年4個裝的朱古力花生流...

    材料:牛油、糖、花奶、蛋、低筋麵粉、純可可粉、蜜糖、水、食用金粉、60 g

  • 脆皮朱古力花生流心月餅

    Man Lam

    🥮脆皮🍫朱古力🥜花生流心月餅🥮 唔記得焗左幾多轉的花生月餅,我噴左d食用金粉做裝飾,即刻變...

    材料:牛油、糖、花奶、蛋、低筋麵粉、純可可粉、蜜糖、水、食用金粉、花生餡、流心花生餡、60 g

  • 脆皮朱古力花生流心月餅

    Man Lam

    🥮脆皮🍫朱古力🥜花生流心月餅🥮 仲有2星期就到中秋節喇!! 今年第1批單個裝的朱古力...

    材料:牛油、糖、花奶、蛋、低筋麵粉、純可可粉、蜜糖、水、食用金粉、花生餡、流心花生餡、60 g

  • 脆皮朱古力花生流心月餅

    Man Lam

    🥮脆皮🍫朱古力🥜花生流心月餅🥮 今年主打的第1批花生月餅出爐喇!! 好多謝我的好朋友...

    材料:牛油、糖、花奶、蛋、低筋麵粉、純可可粉、蜜糖、水、食用金粉、花生餡、流心花生餡、60 g

  • 脆皮朱古力花生流心月餅

    Man Lam

    🥮脆皮🍫朱古力🥜花生流心月餅🥮 終於印好模,今晚焗🥮🥮 今次用新模,花生形,好得意😍...

    材料:牛油、糖、花奶、蛋、低筋麵粉、純可可粉、花生餡、流心花生餡、60 g

  • 脆皮朱古力摩卡咖啡流心慕絲蛋糕

    Man Lam

    🍫脆皮朱古力摩卡咖啡流心慕絲蛋糕🍫 早幾個月之前,我朋友已經叫我幫佢整黎送比朋友做生日蛋糕...

    材料:黑朱古力、牛奶朱古力、鮮奶、咖啡粉、黑朱古力、淡忌廉、咖啡粉、鮮奶、黑朱古力、牛奶朱古力、...

Man Lam

殿堂廚師

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  • Hello,大家好♡我叫Man♡ 喜歡同大家分享我的精緻又美味的自學自煮食品~

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