總共321篇食譜

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  • 朱古力忌廉夾餡海綿黑天鵝蛋糕
    朱古力忌廉夾餡海綿黑天鵝蛋糕

    Man Lam

    🍫朱古力忌廉夾餡海綿黑天鵝蛋糕🍫 我自己的生日蛋糕，Happy birthday to m...

    材料：免調溫黑朱古力、竹炭粉、免調溫黑朱古力、竹炭粉、忌廉芝士／意大利軟芝士、糖、淡忌廉、純可可...

  • Oreo木糠布丁
    Oreo木糠布丁

    Man Lam

    🎃萬聖節🎃系列之 「Oreo木糠布丁」 絕對係氹小朋友系列，最鍾意整d得意搞鬼的小甜點，...

    材料：Oreo夾心餅乾、Oreo餅乾、淡忌廉、夾心內餡、155 ml

  • 特濃朱古力慕絲蛋糕
    特濃朱古力慕絲蛋糕

    Man Lam

    🎃萬聖節🎃系列之 🦇特濃朱古力慕絲蛋糕🦇 每年的萬聖節，我都好鍾意整d得意的應節甜點，好...

    材料：黑朱古力、糖、鮮奶、淡忌廉、黑色食用色素／竹炭粉、魚膠粉、6.5 cm半圓球形模@75 m...

  • 法式焦糖燉蛋
    法式焦糖燉蛋

    Man Lam

    🥚法式焦糖燉蛋🥚 呢款甜品係朱古力味以外，我女都好鍾意食的，今次就係佢要求我整🤤🤤 ...

    材料：蛋黃、淡忌廉、鮮奶、糖、60 ml

  • 南瓜慕絲蛋糕
    南瓜慕絲蛋糕

    Man Lam

    🎃萬聖節🎃系列之 🎃南瓜慕絲蛋糕🎃 剛剛過左中秋節，黎到10月，又係萬聖節的月份喇，係時...

    材料：消化餅、牛油、黑炭可可粉、南瓜、鮮奶、淡忌廉、糖、魚膠粉、黑朱古力、淡忌廉、3吋蛋糕模

  • 中式冷盤之「醉雞翼」
    中式冷盤之「醉雞翼」

    Man Lam

    中式冷盤之「醉雞翼」 買左2支醉雞汁，用左100 ml浸溏心蛋，其餘的用黎整醉雞翼，正呀🤤...

    材料：雞翼、薑、醉雞汁、白芝麻、杞子、12隻

  • 醉雞溏心蛋
    醉雞溏心蛋

    Man Lam

    🥚醉雞溏心蛋🥚 今次主要想同大家分享一下浸蛋神器同雞蛋打孔器，仲有整溏心蛋同完美剝蛋殼方法...

    材料：蛋、醉雞汁、花雕酒、糖、4隻

  • 栗子形朱古力海綿蛋糕
    栗子形朱古力海綿蛋糕

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    「🌰栗子形🍫朱古力海綿蛋糕」 整比阿女做早餐，因為佢太鍾意食朱古力甜品，所以整親比佢都要整...

    材料：蛋、糖、牛油、鮮奶、低筋麵粉、純可可粉、免調溫黑朱古力、杏仁碎、栗子模

  • 3D乳豬脆皮朱古力流心慕絲蛋糕
    3D乳豬脆皮朱古力流心慕絲蛋糕

    Man Lam

    「3D🐷乳豬脆皮🍫朱古力流心慕絲蛋糕」 比月餅洗左版成個月，終於有時間可以整下蛋糕喇！！ ...

    材料：黑朱古力、鮮奶、白朱古力、黑朱古力、黃色食用色素、紅色食用色素、黑朱古力、淡忌廉、鮮奶、魚...

  • 脆皮櫻花紅莓芝士月餅
    脆皮櫻花紅莓芝士月餅

    Man Lam

    🥮脆皮🌸櫻花紅莓🧀芝士月餅🥮 原本今年只諗住整一款綠茶口味的月餅，但係實在太多心，因為我好...

    材料：牛油、糖、花奶、蛋、低筋麵粉、紅麴粉、蜜糖、水、櫻花紅莓芝士餡、60 g

Man Lam

殿堂廚師

食譜 321, 文章 0, 粉絲 13

  • Hello，大家好♡我叫Man♡ 喜歡同大家分享我的精緻又美味的自學自煮食品~

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