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(中國菜)洋葱雞翼

JessicaKitchen

洋蔥含有豐富的抗氧化劑

材料：雞翼、洋葱、生抽、老抽、糖、紹興酒、水
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補肺益氣｜沙參海玉竹北芪鹹豬骨湯 Coastal glehnia root, polygonatum root, astragalus and salted p 影片

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春天的天氣潮濕，容易令人感冒咳嗽，所以要多飲補肺益氣的湯水。今次為大家介紹的沙參海玉竹北芪鹹豬骨...

材料：沙參 Coastal glehnia root、海玉竹 Polygonatum roo...
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(日本菜)日式炒麵Yakisoba

JessicaKitchen

超級可口的日式炒麵,道地日本口味

材料：日式炒麵、椰菜、豬肉片、醬油、炸豬扒醬、糖
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(日本菜)清酒煮蜆Asari no sakamushi

JessicaKitchen

牛油令整個醬汁濃郁香滑

材料：蜆、清酒、水、牛油、香草碎/蔥花
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(日本菜)日式芥末拌青瓜Sunomono

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正宗日式青芥末或日本辣根是生長於日本農場的根部植物

材料：青瓜仔、日式芥末、蛋黃醬
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(中國菜)金菇沙嗲牛肉

JessicaKitchen

掛汁惹味至極,大排檔必點菜式

材料：金菇、牛肉片、青椒、沙嗲醬、老抽、水
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(韓國菜)大醬湯Doenjang jjigae

JessicaKitchen

簡易食譜豐富蔬菜營養滿分

材料：翠玉瓜、板豆腐、鴻喜菇、蒜頭、洗米水、韓式大醬、韓式辣醬
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(中國菜)豆腐魚湯

JessicaKitchen

魚湯鮮美,自家熬製一鍋濃郁的魚湯

材料：魚(中型)、豆腐、滾水、鹽
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(中國菜)紅棗蓮子燉花膠

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花膠多膠質滋潤,食一碗熱糖水暖在心

材料：花膠、水、紅棗、蓮子、桂圓、冰糖
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(中國菜)土匪雞翼

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孜然粉來調味提升雞翼的香氣和吸引

材料：雞翼、黑芝麻、孜然粉、孜然粉、五香粉、蠔油、生抽、糖

Maggie Leung

新晉廚師

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