廚房女漢子Ritas
台灣小吃怎麼也不能少了大腸麵線!滷的鹹香的大腸加在麵線裡ㄧ起吃,再加上麵線三寶:黑醋、香菜、蒜頭...
香菜、紅麵線、花枝丸(可有可無)、酸筍片、滷大腸、太白粉、柴魚片、蒜頭酥、紅蔥蒜、棕櫚糖或...
老孫妮可
紅燒大腸更滷得入味.有嚼勁不軟爛 用豬大骨做湯底,慢火熬煮出來的手工麵線.每一口都香滑順口。
手工紅麵線、豬大腸、薑片、蔥、米酒、冰糖、淬釀昆布露、洗大腸用可樂、太白粉(勾芡)、豬大骨...
Amyの私人廚房
在這濕冷的天氣就是要來碗"麻油雞"才夠味~利用麻油的香氣加上老薑的辛辣味小火慢慢煸香...湯頭裡...
雞肉(雞腿+雞翅)、老薑、高麗菜、麵線、米酒、麻油、當歸、枸杞、紅棗、鹽、冰糖
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