鹹豬肉食譜、做法 - 共7篇

排序

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佛手瓜炒鹹豬肉

廚房女漢子Ritas

帶著香濃黑胡椒椒味道且Q軟的鹹豬肉，與炒的脆脆的佛手瓜真是非常搭～快炒不用幾分鐘就能輕鬆上菜！用...

佛手瓜、鹹豬肉、蒜頭、蔥花、鹽、黑胡椒粉
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煙燻鹹豬肉炒高麗菜

廚房女漢子Ritas

將燻好的鹹豬肉切薄片，與大蔥、蒜頭和高麗菜一起炒，香氣十足！皮Q肉香，不但是下酒也是帶便當的好料...

煙燻鹹豬肉、高麗菜、大蔥、蒜頭、辣椒、醬油
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黑胡椒鹹豬肉

廚房女漢子Ritas

簡單鹹豬肉，自己在家做，冷藏醃製ㄧ天後，再與大蔥和蒜頭一起炒，香氣十足！皮Q肉香，加入檸檬汁讓這...

帶皮五花肉、蒜頭、高梁酒、夾鍊袋、岩鹽或海鹽或粗鹽、黑胡椒粒、花椒粒、白胡椒粉、五香粉、大...
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蔥爆鹹豬肉~不用一滴油

甜姐兒玩廚藝

將鹹豬肉煎到表面金黃,再加洋蔥..等辛香料爆香提味,全程不用一滴油更香更健康唷! 更多食譜歡...

鹹豬肉、九層塔、洋葱、辣椒
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「酒香鹹豬肉」輕鬆做

18食堂

高粱酒的濃郁酒香，讓鹹豬肉更增添了層次感，從醃製，到料理，到保存，全部不藏私！新手也能做出廚師級...

帶皮五花肉(厚度2.5cm)、金門高粱酒58度、黑胡椒粒、花椒粒、蒜末、鹽巴、細砂糖、白米...
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松阪鹹豬肉佐水果沙拉

Selina Wu

我用美味堆疊，排列屬於我們幸福的城堡，你瞧見了嗎？香氣十足的鹹豬肉搭上清爽的沙拉，讓你吃得沒...

松阪肉、蒜、奇異果、小蕃茄、芒果、荔枝、沙拉醬、八角、花椒粒、肉桂、白胡椒粉、黑胡椒粉、鹽...
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貝兒實驗室。鹽麴鹹豬肉炒韭蔥

貝兒實驗室

先用鹽麴、香料幫豬五花馬殺雞再醃漬兩天，鹽麴的醃漬效果果然出色，肉質軟嫩多汁，舌尖的清爽鹹味帶著...

豬五花肉、鹽麴、五香粉、研磨黑胡椒、乾辣椒碎、韭蔥約150g,切細絲、新鮮紅辣椒切絲、米酒...