Cook1Cook
醉雞是常見的涼菜,花雕酒香醒神開胃。今次我們改為泡浸雞腎(雞肫即砂囊),同樣是酒香撲鼻,但換上的...
雞腎 (雞肫) Chicken kidney (gizzard)、香糟露 Xiang Za...
Smallhouse Cooking
“從容歲月帶微笑,淡泊人生酸果花。” 出自《吟山楂》 份量: 5人 烹調時間: ...
紅蘋果、山楂、冰糖 (可略)、清水
Helen Helen
有些患高脂血症、高血壓、冠心病的人很易出現心慌、失眠多夢、飲食減少、痰多、水腫等情況,不妨多用些...
沙參、海玉竹、紅蓮子、粟米、紅棗、豬展肉
Zareen媽媽
話梅雞同豬手就成日食,今次加入埋陳醋煮腩肉,無咗腩肉嘅油膩,反而更加開胃,夏天啱晒。
五花腩、話梅、八角、水、生抽、陳醋、紹興酒、片糖、薑、蔥段
Sasa自家煮意
自從學識整泰式鳳爪,我家一有生日派對這個一定係主角,酸甜好開胃!大家一定要試一試整,酸甜汁配上無...
急凍鳳爪、蒜頭、細洋蔥、蔥、指天椒、青檸、魚露、白醋、滾水、砂糖、幼鹽
Rubens廚房
三明治麵包長度無需大小議價,自製通通大Size,超霸氣份量烤雞肉配上爽口美式沙拉,就是涼夏最消暑...
麵粉、新鮮酵母、溫水、鹽巴、橄欖油
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