在都市生活節奏緊湊的今天,越來越多人追求又快又方便的家庭煮食方式。電飯煲不再只是煮飯工具,更進化為多功能煮食神器,本篇就帶來「22款電飯煲食譜 㩒掣等食 鹹甜都[...]
Cook1Cook / 3 週前
想吃得方便又健康?15款快手料理食譜絕對是不少繁忙都市人的不二之選。不但材料簡單、烹調時間短,而且營養價值依然豐富,老少咸宜之餘,更能給你多一份「唔使煮到熱辣辣[...]
Cook1Cook / 3 個月前
葡萄牙菜以其濃郁的風味和多樣的食材著稱。無論是利用新鮮的海鮮、葡萄酒或者是獨特的香料,每道經典的葡國菜都能為你的味蕾帶來驚喜。接下來,我將為大家介紹14款經典的[...]
Cook1Cook / 5 個月前
韓國料理以其獨特的風味而聞名,其中泡菜是一個不可或缺的元素。首先,讓我們來看看一款快速且美味的食譜——涼拌泡菜豬五花烏龍麵,這道菜只需6[...]
Cook1Cook / 5 個月前
孜然,又稱阿拉伯茴香、安息茴香、枯茗,原產於地中海地區和印度。我們常用作香料的則是孜然的果實,有一種濃郁、辛辣的香氣,味道微苦,帶有一絲辛辣和溫暖的感覺,可以整[...]
Cook1Cook / 7 個月前
冬蔭(ต้มยำ)是泰國最具代表性的美食,是由南薑、羅望子、香茅、青蔥、酸檸檬、檸檬葉、辣椒和魚露熬製而成的湯底,鹹、甜、酸、辣兼備。最常見的烹調法是加蝦和[...]
Cook1Cook / 8 個月前
酸辣是常見的風味搭配,常見於中國菜、特別是川菜和湘菜等地方菜系中,也常於泰國菜。這種風味結合了酸和辣的味道,通常還帶有其它調味料的香氣,形成一種獨特的口味。 [...]
Cook1Cook / 10 個月前
燒味、燒臘真是好味又方便的選擇,買唔切餸、有朋友到訪,都可以去斬料。以前自家製的燒味只有白切雞和豉油雞,隨著科技進步,叉燒、燒乳鴿、燒鴨和燒肉都可以自家製,隨時[...]
Cook1Cook / 1 年前
麻辣源自中國四川和重慶地區的川菜和火鍋文化,特點在於辣椒的辛辣和花椒的麻感結合,形成一種獨特的風味。麻辣之所以吸引人,因為辣味帶來刺激和興奮,帶來愉悅的食用體驗[...]
Cook1Cook / 1 年前
由於歷史、地理、政治、經濟和文化等多方面因素,韓國菜有許多別樹一幟的特色,例如講究調味和醬料、側重發酵食品、有大量的配菜,當然最為人知的,就是食物偏辣,因為辣味[...]
Cook1Cook / 1 年前
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