JessicaKitchen
蒸肉餅是餐桌上常駐菜式之一,每人所喜愛的蒸肉餅配搭略有不同
冬菇、蝦米、生抽、糖、胡椒粉、生粉、水
鐵朗
夏天食冬瓜一定冇錯 , 這個餸冇乜牙食都冇問題
急凍鯰魚柳、冬瓜、蒜頭、乾蔥、薑片, 薑絲、辣椒碎、蔥粒 , 芫茜、赤米蝦粉、糖、鹽 , ...
又係用煲完湯嘅材料做餸 , 慳時間冇浪費
五花腩(已煲過湯)、急凍螺頭(已煲過湯)、櫻花蝦乾、蒜頭、乾蔥、薑絲、蔥粒、辣椒碎、麻油、...
平價蔬菜薯苗 , 葉就炒餸 , 葉柄就煲湯用了
番薯苗(只要薯苗葉)、素蝦、蒜頭、乾蔥、薑片、辣椒碎、黃酒、麻油、鹽、糖、生粉水、雞汁
加入櫻花蝦做提鮮材料
盲鰽、羊肚菌、櫻花蝦、蒜頭、乾蔥、薑絲、鹽、糖、生抽、麻油、黃酒、生粉
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
焗大啡菇好多時會焗出水，蝦滑唔成形，焗菇都有秘訣，焗之前大啡菇需要刺穿。
大啡菇、蝦滑、碎芝士
脆卜卜 , 飲吓酒做小食或做餸都得 , 絕對冇難度
麵筋、攪碎豬肉、櫻花蝦乾、蔥花、糖、胡椒粉、泰式雞醬、甜醋、生粉、麻油、水
比較淡味的翠玉瓜,爽口清甜
蝦仁、翠玉瓜、粟米粒、蠔油、鹽、胡椒粉
節瓜甫可釀入其他餡料
蝦滑、節瓜、生粉水、生粉、蠔油、水
泰泰風
蝦醬的主要原料是蝦膏。 而蝦膏的主要原料是幼蝦和鹽巴， 台灣的泰國菜餐廳的蝦醬空心菜始終是最...
油、水、空心菜or高麗菜、泰泰風蝦醬
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