Smallhouse Cooking
今天菜式是「芋頭炆排骨」,主角當然是芋頭, 芋頭有油才滑,排骨要肥才可
檳榔芋頭、半肥瘦排、蒜頭、紅蔥頭、薑片、芫茜、花奶/淡奶、熱水、鹽、生抽
我家吃貨有米
芋頭吸收了南乳濃濃的汁及鴨的油香,送飯一流啊😍😍芋頭迷唔好錯過啊😍
米鴨(切件)、芋頭,1小塊、薑片、蒜頭、南乳、蠔油、冰糖
moonmoonkitchen
冬天 芋頭及蘿蔔都係最靚的時候 由以芋頭 所以冬天很多時也以芋頭作菜 加上冬天的...
芋頭、臘鴨脾、臘腸、鹽(試味後才決定)、糖
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