肉醬食譜、做法 - 共5篇

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意式肉醬意粉/Pasta Bolognese 影片

Uncleray Foodlab

今次我做嘅意粉係義大利波隆那肉醬麵, 根據嘅係Marcella Hazan嘅食譜為煮,Marc...

碎牛肉、碎豬肉、番茄、洋蔥、胡蘿蔔、西芹、淡忌廉蛙或牛奶、白葡萄酒、肉豆蔻、番茄膏、鹽、胡...
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義大利肉醬麵～附『實作影片』～影片

達斯米克廚房

自製義大利肉醬水份多寡全由自己決定！趁蕃茄當季，多作一些再分裝冷凍保存，即使有意外訪客，也不用...

牛蕃茄、豬絞肉、洋蔥、蒜、自製豬高湯、清水、蕃茄糊（tomato paste)、橄㰖油、筆...
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自製意式波隆拿肉醬

MrsPsKitchen

這個波隆拿肉醬Ragu alla Bolognes 就是我們經常吃的意大利肉醬意粉的醬汁。來自意...

免治牛肉、免治豬肉、蒜頭、洋蔥、紅蘿蔔、蕃茄粒、蕃茄膏、紅酒、月桂葉、羅勒粉、牛至粉
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義式蕃茄肉醬麵

maylichen

熬一鍋義式蕃茄肉醬~拌飯加麵都非常的方便~一次煮好分裝在冷涷庫~各式吃法任君挑選喔~

豬絞肉、蕃茄、蕃茄糊、洋蔥、磨菇、蒜頭、黑胡椒、羅勒葉、月桂葉、鹽
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Bolognese sauce 博洛尼亞肉醬

意大利新抱廚房

Bolognese sauce博洛尼亞肉醬，起源於18世紀末，發源地就在意大利的Bologna博...

西芹、洋蔥、紅蘿蔔、蒜頭、豬扒、罐頭去皮原個蕃茄、蕃茄醬 Tomato sauce、紅酒5...