貝絲
習俗在農曆12月16日尾牙要吃刈（ㄧˋ）包，將一年的不如意全部吃掉，當然要搭配梅干扣肉，也剛好補...
五花肉、梅干菜、沙拉筍、辣椒、蒜粒、醬油、蠔油、米酒、白胡椒粉、中筋麵粉、酵母粉、鹽、糖、...
男人廚房
說到客家菜怎麼能不提最具代表性的梅乾扣肉呢？ 在台灣苗栗地區的客家人以醃漬食品稱道，梅干菜就...
豬五花肉、梅干菜、大蒜、醬油、米酒、糖、水
18食堂
只要擺上這道菜，白飯就要來上好幾碗。用電鍋也能輕鬆上大菜，客家名菜一點都不難！
五花肉、梅乾菜、蒜頭、紅辣椒、醬油、米酒、冰糖、冷開水
Amyの私人廚房
從小吃到大最喜歡的家鄉味之一:就是這道[梅干扣肉],天然手工製作的梅干菜,有著獨特的香氣。道地的...
五花肉、梅干菜、辣椒、蒜頭、薑片、紅蔥頭、醬油、黑胡椒粉、味霖、米酒、芝麻香油、蔬菜油
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