May豬有請
因為方便快捷又有營養， 蛋花湯可算是上海人家最常見的湯水。 但又因為太簡單便宜， 所以一般...
番茄、滑豆腐、雞蛋、上湯或水、糖和鹽、麻油和葱
MrsSat Cooking
芽菜仔經濟又有營養,係好多家庭都經常會做的餸菜, 只要火候控制得宜就能炒出爽口又唔出水的芽菜仔來...
芽菜仔、蔥、蒜頭、鹽或雞粉、糖
不知道是不是氣候問題， 上海菜其實很少「老火湯」。 我的上海媽媽也是來了香港以後才認識「煲湯...
蕃茄、雞蛋、雞粉、生抽、糖、麻油、葱花
男人廚房
蘆筍不管東、西方的飲食文化中一直都是被視為很健康的食材，今天就用簡單的兩項食材加上少許調味料炒出...
蘆筍、豬肉絲、蒜頭、辣椒、醬油、糖、醃料、醬油、米酒、糖、白胡椒粉、太白粉、香油
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