一日一食
這兩天天氣變涼了些,所以就想著做個暖暖胃的菜式,就想到子薑鴨了,子薑即嫩一點的薑,嫩薑脆而少辣性...
鴨、嫩薑、青椒、紅椒、老抽、薑、蒜、白醋、黃酒、生抽、食鹽
HELLOCONNIE
六月頭浸的梅子酵素巳經收成, 好好渴!! 而入面的梅子除了做小食外還可以用來整梅子果醬還有連同子...
子薑、米醋、上白糖 (或可用冰糖)、梅子(介十字)、大辣椒(去銀切條)
MrsHorse
沒有煮意時便會簡單做這款鍋飯,把材料放到飯面上同煮,飯粒吸收食材的鮮味,加上蟲草花和杞子這些保健...
豬頸肉、蟲草花、杞子、乾蔥、醃料:、仁稔子薑醬、老抽、豉油、生粉水、味醂、胡椒粉、糖
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