龍鬚菜自帶滑嫩爽脆口感，且熱量極低、纖維豐富，是不少注重健康與減重飲食者的蔬菜首選。除了能清熱解毒、幫助腸道順暢外，搭配不同家常食材也能變化出營養又美味的一桌好[...]
Cook1Cook / 1 個月前
沙葛（又稱涼薯）擁有爽脆口感及高纖低卡特點，適合追求健康飲食人士選擇。沙葛含大量水分和膳食纖維，有助促進腸道健康，同時生津止渴、降火舒緩。以下精選20款沙葛涼薯[...]
Cook1Cook / 3 個月前
豆角含有豐富的膳食纖維、鉀及多種維他命，能幫助腸道蠕動、穩定血壓及促進飽肚感，是減肥人士及高血壓群組的低卡高纖良伴。無論是青豆角還是白豆角，都可以變化出不同口味[...]
Cook1Cook / 5 個月前
炎炎夏日裡，通菜（又稱空心菜、蕹菜）向來是飯桌上的清熱之選，不僅高纖低卡、含豐富鐵質和維生素A，有助於保護視力與預防貧血，更具清熱解毒、去濕之效。無論搭配牛肉、[...]
Cook1Cook / 6 個月前
牛蒡，這一種富含膳食纖維的植物，以其獨特的口感及健康益處而廣受喜愛。在此，我們特意準備了18款健美食譜，讓您在享用美味的同時，也能夠強健身體，提升免疫。這些食譜[...]
Cook1Cook / 9 個月前
在健康飲食逐漸受到重視的今天，蘆筍作為富含營養的食材之一，因其低卡路里並且富含纖維、維生素以及礦物質而備受推崇。無論是搭配各種肉類還是單獨作為配菜，蘆筍都能驚艷[...]
Cook1Cook / 9 個月前
點解絲瓜又叫做勝瓜？因為在粵語中「絲」和 「屍 」同音，而且廣東俗語中「瓜」又有死亡的意思，組合埋一齊感覺唔吉利。所以老一輩會把絲瓜叫為勝瓜。 在中醫的角[...]
Cook1Cook / 1 年前
茄子又叫矮瓜，是一種價廉物美、低熱量、高纖維的蔬菜。茄子含有豐富的膳食纖維，有助於促進腸道健康和預防便秘，維持腸道的正常運作，並增加飽肚感。茄子亦含有豐豐的維他[...]
Cook1Cook / 1 年前
很多人喜歡在打邊爐時食萵筍，貪其爽口，其實除了秋冬季，4-6月也是萵筍當造的季節，用萵筍做涼拌也是不錯的選擇。萵筍的熱量很低，每100克萵筍只有18千卡，並有豐[...]
Cook1Cook / 2 年前
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