JessicaKitchen
好香濃的沙律,熟吞拿魚蓉好清新好食
薯仔、吞拿魚、醬油、糖、水
親子丼的海鮮版本,享用時將三文魚和飛魚籽跟米飯混合起來會更美味
飛魚籽、三文魚柳、飯、醬油、糖、水
新手零失誤西芹炒魷魚
西芹、魷魚、蠔油、鹽、糖、水
魚肚軟骨潔白,味道清淡鮮嫩
沙爆魚肚、蝦膠、飛魚籽、薑、生粉水、蠔油、水
蜜薯薯
熱焫焫的天氣下在無冷氣的高溫廚房整餸的確好辛苦，大汗揼細汗，所以為了縮短在廚房備料的時間可以咁樣...
倉魚、蒜蓉、豆豉、欖角、酒釀、花生油、蒸魚豉油、白胡椒粉、陳皮絲
簡易三文魚鮮甜惹味,蒜蓉粉絲
三文魚柳、粉絲、蒜頭、生抽、蠔油、糖
鐵朗
煎魚不一定乾煎或豉油 , 配上其他醬料 , 簡單煎煮鱸魚都好好味 .
頭鱸魚(猴鱸)、素香菇肉燥醬、蒜頭 , 乾蔥 , 薑絲 , 辣椒碎 ,蔥花芫茜、胡椒粉、糖...
買左一大包一次食唔晒 分兩餐煮先煮第一餐
油魽魚鮫、蒜頭,乾蔥,薑絲,辣椒碎,蔥花、味噌、糖、鹽、胡椒粉、廚酒、生粉
夏天食冬瓜一定冇錯 , 這個餸冇乜牙食都冇問題
急凍鯰魚柳、冬瓜、蒜頭、乾蔥、薑片, 薑絲、辣椒碎、蔥粒 , 芫茜、赤米蝦粉、糖、鹽 , ...
夏天胃口唔好 , 酸甜辣飯都食多碗
百花鱸魚、急凍炸枝竹、蒜頭、乾蔥、蔥段、薑絲、鹽、糖、黃酒、泰式雞醬、辣椒醬、雞粉、胡椒粉...
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