相信呢道檸檬雞翼好多人都食過,甜酸鹹鮮夾得剛剛好,今次改用電飯煲炮製,係更加方便嘅做法。呢個餸唔...
雞翼 Chicken wing、檸檬 Lemon、片糖 Slab sugar、生抽 Soy...
手撕雞的起源眾說紛云,有說是客家,有說是粵菜,有說是川菜。不過現時多以鹹雞或鹽焗雞撕開,再拌以沙...
雞髀 Chicken thigh、薑蓉 Ginger paste、鹽焗雞粉 Spicy b...
雞翼是家常必備的食材,想在煮法上搞搞新意思,可以試試這款充滿日式風味的芝麻柚子醬雞翼。芝麻雞翼相...
雞翼Chicken wing、粟粉 cornstarch、白芝麻 White sesame...
沙薑是常見的食材,有很多好處,包括:增強免疫力、降低膽固醇、緩解疼痛和炎症,以及緩解消化不良和...
雞腎(胗/肫) Chicken Kidney (gizzard)、鮮沙薑 Fresh sa...
有說「豉油王」這種烹調方法係源於香港,即以生抽為主,配以雞湯、糖、麻油等材料拌成醬汁,以煎、炒、...
雞腎 Chicken Kidney (gizzard)、生抽 Soy sauce、糖 Su...
年輕時成日去嘅港式東南亞快餐店,除咗白咖喱豬扒飯之外,牛油蒜蓉雞翼都係必點之選,既有牛油香,亦都...
雞翼 Chicken wing、牛油 Butter、蒜蓉 Minced garlic、魚露...
黃金蝦同風沙雞都係大牌檔嘅知名菜式,今次我地將呢兩道菜式嘅醬汁結合,炮製黃金風沙雞翼,自然係雙重...
雞翼 Chicken wing、鹹蛋黃 Salted egg yolk、炸蒜 Deep f...
好多人都嫌食粥味道寡,但係呢個香菇滑雞粥就一定唔會,佢既然冬菇同香棗嘅香味,又有雞肉嘅甜味,仲加...
白粥粥底 Plain congee、雞扒 Chicken steak、乾冬菇 Shiita...
燒雞翼,人人都鍾意食。即使去唔到郊外燒,喺食物到塗滿BBQ醬再氣炸或焗一陣,都可以做到燒烤風味。...
雞翼尖 Chicken tips、鹽 Salt、碎黑胡椒 Ground black pep...
南乳吊燒雞係傳統粵菜,我地今次將醬料用落雞翼尖到,做法就改為炸,食落除咗有鹹香味仲脆卜卜添,係送...
雞翼尖 Chicken wing tips、麵粉 Flour、南乳 Red ferment...
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