熱門食譜 食譜、做法 - 共37

  • 零失敗3.6北海道牛乳布甸

    May May

    喺街外買一杯牛奶布甸閒閒地二三十元,自己整可以控制味道和糖份,喺抗疫期間,同小朋友一齊整,不失為...

    3.6北海道牛乳、淡忌廉、魚膠粉、熱水、糖

  • 涼拌珠螺【澎湖野生水產】【福壽】

    豆豆

    珠螺俗稱「大頭仔」,常棲息在岩礁的潮間帶,在澎湖海水退潮時,就可以看到很多婦女在海灘上撿拾珠螺,...

    澎湖野生水產珠螺、蒜頭、青蔥、醬油、辣椒、香油【福壽】

  • 蕃茄海菜蛋餅【澎湖野生水產】

    豆豆

    澎湖「海菜」又稱「綠金」!與「白金」土魠魚和「黑金」紫菜,堪稱冬季的「3金」漁業;因海菜含豐富的...

    蕃茄, 海菜餅、蛋, 橄欖油、塩巴

  • 飛龍在天福祿壽【豆豆愛的料理】

    豆豆

    每年過年,台灣家家戶戶餐桌上都會烹煮一小道應景的「長年菜」,其中「長年菜」則是南北大不同,又因連...

    菠菜、豬肝、薑、枸杞、水、塩

  • 蕃茄飛魚卵蛋【澎湖野生水產】【金蘭】

    豆豆

    有「黃金卵」美譽、讓饕客回味無窮的飛魚卵,和電影總舖師裡男主曾表達有媽媽的味道[感恩的心 感謝有...

    飛魚卵【澎湖野生水產】、蕃茄、青蔥、橄欖油、蛋、塩、糖、醬油【金蘭】

  • 豆干炒毛豆【豆豆愛的料理】

    豆豆

    「貧民之肉」的毛豆含豐富的鈣、鐵等營養素,對體內生理調節有幫助,再搭配著台灣澎湖傳統習俗,會用豆...

    毛豆、辣椒、橄欖油、五香豆干、蒜頭、塩巴

  • 蒜炒油菜

    豆豆

    油菜中含有豐富的鈣、維生素A、B、C和胡蘿蔔素、改善肩痠、促進血液循環、明目、降低胰腺癌、散血消...

    橄欖油,塩巴,香油,糖、油菜,蒜頭,辣椒

  • 碗豆莢炒蝦仁 【食在養生】

    豆豆

    蝦仁營養素含有豐富的鉀、碘、鎂、磷、維生素A等成分;以中醫學來看,蝦具有補腎壯陽、健胃。 --...

    碗豆莢,蝦仁,蒜頭、胡蘿蔔,米酒、橄欖油,塩巴,水、糖,黑醋、食在養生小磨香油

  • 莧菜魩仔魚羹【澎湖野生水產】

    豆豆

    魩仔魚和莧菜都是含豐富高鈣質的營養健康食材。魩仔魚因魚骨極細軟,且含豐富的維生素A和維生素C等營...

    橄欖油, 莧菜、魩仔魚【澎湖野生水產】、太白粉, 水

  • 涼拌魟魚【澎湖野生水產】【福壽】

    豆豆

    伯父夜釣澎湖野生魟魚5尾,人說魚的毒性是:「一魟二虎三臭肚,一魟是指魟魚,二虎指的是獅子魚,第三...

    澎湖野生魟魚、蒜頭、青蔥、水、醬油、辣椒、香油【福壽】

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