Karen Ling
自調日本料理天婦羅漿,教你如何才能做出脆脆的口感!
麵粉(低) Flour、蘇打粉 Baking soda、雞蛋 Egg、冰水 Iced wa...
Lai Vivien
上海菜其中一味好多人會叫嘅餸菜,其實一啲都唔難做,平時食又得,宴客又得,黃鱔又有補血作用,快啲睇...
黃鱔、芽菜、薑蓉、蒜蓉、胡椒粉、生抽、紹酒、糖、生抽、老抽、雞粉、糖、生粉水
YeungMa
一年四季都適合飲用的湯水,拂手瓜本身健脾開胃,加上栗子補腎,最近天氣忽冷忽熱,比較適合飲用一些清...
紅蘿蔔、青蘿蔔、椰棗、南北杏、腰果、栗子、拂手瓜
今晚食好餸
自己的餅自己做 用燙麫法做出又香又有咬口嘅餅皮 內餡有鮮甜多油嘅牛肉
中筋麵粉、洋蔥、牛肉碎
LoveKellyKitchen
買一個靚靚仔仔嘅椰菜花,成個用上湯浸煮,好方便!椰菜花吸曬瑤柱同雞湯啲味,冇牙婆婆都食到㗎!
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椰菜花、瑤柱、清雞湯、水、蔥花
肥高肥莉mmillu
這道椒鹽豬扒是常見的港式菜式之一, 基本上在很多港式餐廳都會見到! 而做法亦有不同版本, 所以這...
豬扒、蒜頭、紅蔥頭、小辣椒、淮鹽
SamSamKitchen
唔使入元朗... 都食到b仔雞翼尖... 惹味又易整!
無激素雞翼尖、蒜頭、指天椒、紹酒/花雕酒、雞湯、魚露、胡椒粉、糖、麻油
Cook1Cook
反沙芋外脆內糯,表面帶一層糖霜,光澤誘人,係唔少人嘅集體回憶。想食反沙芋唔一定要出街打冷,用氣炸...
芋頭Taro、油Oil、白砂糖Sugar、水Water
芙芙
雪梨水加上麥冬一起煲,滋潤得來又可以清心火,是必喝的滋潤飲品之一。
詳細可以click入以...
鴨梨、麥冬、水
YeungMa
孜然和羊肉真是天生一對,只用上簡單的醃料和一個煎pan作簡單的煎焗方法,就能做出軟稔幼嫩,味道香...
急凍羊架、孜然粉、糖、生抽、乾香草(迷迭香)、胡椒粉