熱門食譜 食譜、做法 - 共9817篇

  • cici靚靚湯水: [黨參北芪淮山紅棗圓肉螺頭湯 - Staub煮理]

    cici小廚房

    天氣乍暖還寒，最適宜煲補氣養血湯。黨參是眾多參類之中性質最溫和。黨參性平，有補中益氣固本健脾的功...

    黨參、桂圓肉、杞子、紅棗、淮山、北芪、急凍響螺頭、瘦肉、薑片、蔥段、清水

  • 自家燻蹄

    戀上味覺

    簡單易做的燻蹄，做好了放進冰箱，當親友共聚時即可切片共享，在外觀與口感上，亦定會獲得很多掌聲與讚...

    急凍咸豬手、薑、指天椒、蒜頭、米醋、水

  • [滋潤熱飲] 西洋菜蜜

    Elaine袁太廚房

    秋涼季節一定唔少得的滋潤飲品 ......

    西洋菜、蜜棗、冰糖

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  • 豬腳薑醋

    高太廚房

    薑醋是有祛風散寒,活血去瘀作用,豬腳亦含有豐富鈣質,而雞蛋含有人體所需多種維他命,所以每當添丁後...

    大肉薑、添丁甜醋、黑糯米醋、豬手或豬腳、雞蛋、幼鹽共、煮食油

  • 臘腸卷

    高太廚房

    臘腸卷是在我童年時於茶樓飲茶時經常都會食到的一款中式點心,但現今以經很少茶樓有呢款點心食,就算有...

    材料:(可做8個)、加瘦臘腸、底筋麵粉、生粉、砂糖、酵母、泡打粉、牛奶、豬油/牛油、食用開...

  • 花旗參石斛煲螺頭湯 影片

    Cook1Cook

    今日煲一個潤肺補腎、清熱明目、強筋健骨嘅湯水，就係花旗參石斛煲螺頭湯，佢仲可以幫你提神，但係夜晚...

    花旗參片、石斛、乾螺頭、麥冬、海玉竹、桂圓、南棗、豬展、薑、水

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  • 湯水篇｜澳洲青邊鮑魚雞湯 滋補之王 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    青邊鮑魚體積大，重量由150至600克、肉厚、爽滑，富彈性，外殼有7-9個小孔；最大特點在鮑魚唇...

    澳洲急凍青邊鮑魚、雞、豬腱骨、薑、紅蔥頭、或 青蔥、清水

  • 砂鍋雲吞雞

    高太廚房

    砂鍋雲吞雞是香港食市中一道出名餸菜之一,今次於網上學了用淡豆漿做湯底,味道亦很特別,很有豆香味,...

    鮮雞、自製雲吞、娃娃菜、維他無糖豆漿、金華火腿

  • 海綿蛋糕 分蛋法 影片

    Karen Ling

    海綿蛋糕，分蛋法易成功，不開裂不塌陷，蓬鬆好吃！想知道我更多食譜可以免費訂閱https://yo...

    (65g-70g each) 特大雞蛋、低筋麵粉、白砂糖、牛奶、無鹽牛油、檸檬汁/白醋

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  • 黑豆紅棗蓮子湯

    Stew

    秋冬滋潤甜湯，烏髮美容養顏，黑豆大家都知道功效多多，尤其是能延緩衰老，所以女性朋友更應該多吃。

    黑豆、桂圓、紅棗、蓮子、冰糖