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竹筍肉片湯

兒子看到我在煮竹筍湯時，好開心喔！因為他最愛竹筍了！其實我用的是已經處理過的筍片，脆脆的口感，孩...

里肌肉、桶筍、鹽

一款零難度，又好味，又豐富既餸菜，新手都煮到

雪藏小龍蝦（連殼）、花甲王、粉絲、清雞湯、時菜、芫荽

便宜的食物不代表低營養，茄汁焗豆便是價錢相宜又高營養的食物，含豐富蛋白質、碳水化合物、纖維等。茄...

茄汁焗豆 1罐、冷飯 2碗、雞蛋 2隻、素辣醬 2茶匙

外國人品酒就像我們品茶一樣，總覺得喝點葡萄酒、氣泡酒，可以慢慢品嘗，細細的品味出酒的滋味，也可以...

義大利LAMBRUSCO 粉紅氣泡酒、旗魚肚、黃金滑菇、雪白菇、鴻喜菇、義大利香料粉、蘿勒...

泰國椰汁芒果糯米飯，極受歡迎的甜點，做法都相當簡單。而且效果十分好，不妨試試！首先洗淨糯米，並且...

糯米、芒果、椰奶、糖、鹽、芝麻

清新的柚子蜜除了用來沖飲品，還可以用來做醬配雞扒，產生火花。

雞脾扒、柚子蜜、鹽、胡椒粉、紹酒、生粉、生抽、水、薑、蒜瓣

土魷蒸肉餅是非常經典的家常菜，通常用帶有肥油的豬肉做比較美味，但以健康角度來說，肥肉都是少吃為妙...

豬柳脢瘦肉、乾魷魚、蟲草花、原片燕麥、醬油、糖、白胡椒粉、生粉(太白粉)、麻油

香港開始入秋，涼涼地好舒服，但同時乾燥要滋潤返。雪梨有潤肺清燥、止咳化痰功效; 雪耳就滋補...

雪梨、雪耳、無花果、南北杏、冰糖、桂花乾、水

冬天進補，不少人喜歡用麻油來料理；日本研究更證實每日吃「黑寶石」之稱的「黑蒜」，能解酒，有助肝臟...

黑麻油,、九層塔,、富陽黑蒜頭,、蛋、塩巴、富陽黑蒜皮

即係日式的炆豬腩肉，甜甜地又入味，送飯一流^_^

豬腩肉 1 大條洋蔥 1/2 個紅蘿蔔 1 條、醃料日本醬油 1 湯匙味琳 1 茶...