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肉碎生菜包Larb

肉碎酸辣惹味,用爽口生菜包裹

免治豬肉、生菜、檸檬葉、蒜頭、紅蔥頭(加減)、辣椒(加減)、魚露、糖、胡椒粉、蠔油

有看過"深夜食堂"的對製作玉子燒一定不會陌生。我常常都會在戲內偷師，像玉子燒、山芋飯、豚肉湯等等...

蛋、鰹汁粉、糖、鹽

貝殼意粉 (Cavatelli) 是短意粉 (Short Shaped Pasta) 其中一種類...

貝殼意粉 1碗、甘筍 1條、娃娃菜 1棵、蒜蓉 1茶匙、蛋 1隻

我很堅信早午餐是現代人偉大發明之一，為您介紹令人一吃難忘的燻鮭魚貝果，搭上完全不嗆辣的洋蔥與微酸...

燻鮭魚、貝果、紅洋蔥(切細絲)、蘿蔔苗 radish sprouts、奶油乳酪creamc...

蕃茄香味配合大蝦，加上闊條麵，是二人晚餐的不錯選擇。在外吃這個晚歺，可能要付過百元。其實在家做不...

大蝦、闊條麵餅、蕃茄意粉醬

蝦的可塑性很高，帶殼可以蒸煎炸，無殻又有幾種做法。除炒蝦仁，可考慮做蝦餅，簡單易做。蝦膠做法簡單...

蝦、粟米、芫茜（切碎）、蔥（切碎）、蛋白、藍象紅咖喱醬  、魚露、糖、白胡椒粉

略燙過的鮮蚵與少許九層塔和蔥花一起用豬油煎的香香的，很飽足也很下飯。也歡迎到我的臉書專頁逛逛...

鮮蚵、蛋、九層塔、蔥花、太白粉或地瓜粉、鹽、豬油或沙拉油、白胡椒粉

想吃但怕肥，這份食譜一定為貪靚和為食的我而設、牛油分量不高，而且加入當時鮮草苺、零難度，弟...

草苺 6粒、低筋麵粉、泡打粉、鹽、糖、蛋、室溫牛奶、牛油

份量：12個小芝士球（4CM直徑大小）法式芝士球, 就像一個鹹泡芙一樣, 外脆內軟，濃濃芝...

水、牛油 ,切塊、低筋麵粉、雞蛋，略打發、帕瑪森芝士，磨碎、鹽

麵疙瘩裡有南瓜的甜味，這次的麵疙瘩比第一次做的更有Q彈口感。但是，殘念～鴻喜菇沒入鏡。拍...

中筋麵粉和南瓜量 1：1、南瓜、鹽、奶油、魴魚（利多魚）、鴻禧菇、金針菇、綠花椰菜、紅蘿...