熱門食譜 食譜、做法 - 共1167

  • 紫薯蜜瓜蛋糕

    高太廚房

    紫薯蜜瓜蛋糕是用了紫芯蕃薯去製造出餡及唧出玫瑰花,配合了蜜瓜作裝飾,有益之餘又美麗!自己學會了做...

    紫芯蕃薯3-4個約、砂糖、淡忌廉、菜油、蛋黃、糖霜、牛奶、菜油、低筋麵粉、泡打粉、蛋白、糖...

  • 自己DIY洛神蜜餞

    ivy3

    自己可以DIY作洛神蜜餞,既健康又簡單

    新鮮洛神花、2號砂糖

  • 蔥爆牛肉

    豆豆

    牛肉含豐富的維生素A、B、鐵(可預防缺鐵性貧血)、鋅、鈣、胺基酸等營養素。以中醫學角度來看,牛肉...

    橄欖油,塩巴,糖、米酒,香油,太白粉、青蔥,蒜頭、菲力牛肉,辣椒

  • 油條

    廚房女漢子Ritas

    自己炸油條不用加明矾~一口咬下鬆酥好吃,炸ㄧ些來當早餐,沾醬油或夾燒餅或煮皮蛋瘦肉粥都好用!就算...

    中筋麵粉、全蛋+牛奶、無鋁泡打粉、小蘇打粉、糖、鹽、沙拉油

  • *药膳炖鸡*

    lifang

    药膳炖鸡可以强身健体,而且鸡只肉质嫩滑,很简单,只要跟着我的步骤做,你就可以品尝到原汁原味香喷喷...

    材料A、菜园鸡 (小)、材料B、当归、玉竹、红枣、蜜枣、淮山、干贝 (洗净泡软)、龙眼肉、...

  • 貝兒實驗室。藍莓杏仁吐司麵包

    貝兒實驗室

    自己做最安心!將粒粒藍莓加進麵包裡,杏仁粗粒的脆脆口感均勻分布在麵包各處,搭配麥香濃濃很是舒服。...

    新鮮藍莓、開水、活性乾酵母 active dry yeast、溫水、白砂糖、蛋、高筋麵粉、...

  • 芒果芝士蛋糕【盛夏甜品大作戰】

    Owenmama

    星期六全家人集齊為哥哥慶生,星期五晚開始整定清蛋糕底同芒果芝士餡,雪好左星期六就做裝飾。 今次設...

    忌廉芝士、砂糖、淡忌廉、鮮奶、芒果肉(用機打成醬)、魚膠片、清蛋糕、芒果(切粒做餡)、啫哩...

  • 傳統英式甜點Trifle

    MrsPsKitchen

    傳統英式甜點-Trifle, 是由一層一層蛋糕,啫喱,水果,卡士達及鮮奶油做成,英國人更加入雪利...

    海綿蛋糕/手指餅、雜果、草莓啫喱、卡士達、鮮奶油Whipping Cream、雪利酒She...

  • 檸檬蛋白霜撻/塔

    MrsPsKitchen

    又是充滿檸檬香,清新美味的檸檬蛋白霜塔Lemom Meringue Pie。相比法式檸檬塔味道濃...

    甜塔/撻皮、全蛋、蛋黃、糖、檸檬皮、檸檬汁、牛油、蛋白霜-蛋白、蛋白霜-糖

  • 佛卡夏香草麵包(Focaccia)

    廚房女漢子Ritas

    外表酥香,內部鬆軟的佛卡夏麵包,口味可以自行變化,無論是用香草、橄欖或蕃茄與蘿勒,都能做出風味十...

    烤盤33.7x23.5x2cm、海鹽或玫瑰鹽(最後調味)、高筋麵粉、中筋麵粉、鹽、牛奶、棕...