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【電鍋料理】紙包鮭魚

上個月打完疫苗後雖然沒什麼症狀不過我還是很乖的煮了很多養生的料理來滋補一下呵呵這...

鮭魚、洋蔥絲、紅甜椒塊、黃甜椒塊、鴻喜菇、玉米筍塊、柳橙片、黑胡椒粉、鹽、乾燥羅勒

平時香港食開嘅咖哩雞多數都係有咖哩汁，好啱送飯或者配薄餅食。今次轉轉星馬口味，跟大廚學煮呢味《乾...

雞扒、馬拉盞、糖、椰漿、咖哩葉、椰絲、青瓜、肉鬆、醃料：、魚露、咖哩粉、糖、蝦醬、蛋白

ㄧ道很有肉感的料理，而且簡單容易做，很適合天氣炎熱的夏天，鹹鹹辣辣配飯超讚的，也是用來當便當菜的...

杏鮑菇、蒜頭、辣椒、蔥、香菜（不喜可不加）、調味料、鹽、黑胡椒粉、鰹魚粉或香菇精、香油

表面酥脆芳香，中心多汁柔軟，一口咬下肉汁滿溢而出。五花肉的油脂經過烘烤之後更增香味，而油膩度反而...

豬五花肉塊、鹽、粗磨黑胡椒（或碎胡椒）、蒜頭

有時有啲嘢唔試過真係唔知kar。。。就好似呢個「鬼馬蠔砵」咁，睇落好似好難，但其實仲易過前蠔...

急凍蠔肉、免治豬肉、冬菇、[材料雲耳、[材料荽茜、[材料青蔥、[材料雞蛋、[材料陳皮、[材...

有人問為什麼蒸饅頭總是皺皮? 其實,只要找到重點，用蒸鍋，一樣能做到白滑饅頭。

中筋麵粉、砂糖、酵母、泡打粉、鮮奶

打拋豬肉一直是泰式料理的受歡迎菜色之一加入玉米跟杏鮑菇, 不儘多了鮮甜味, 口感也豐富許...

豬絞肉、中型番茄、杏鮑菇、玉米、九層塔、醬油、魚露、米酒、糖、檸檬汁、薑泥、太白粉

今天見到蓮藕非常新鮮，很脆口，如果用來燜好像可惜了一點，試一試做藕夾，脆漿自己調，比較在外邊吃的...

豬肉，藕，蔥，薑，麵粉，雞蛋、生抽，料酒，鹽，糖，油

今次與大家分享這個椒鹽瀨尿蝦，非常香口，而且是一個不錯的風味小炒，大家可以試試呢，希望大家...

瀨尿蝦、指天椒、芫茜、香蔥、蒜頭、豉油、白胡椒粒、椒鹽、雞粉、海鹽、日本清酒

日本既瀨戶內檸檬相當出名，今次去廣島就買左瀨戶內既檸檬果醬!!配埋個檸檬蛋糕模，影相出黎真...

雞蛋、糖、檸檬皮、低筋麵粉、檸檬果醬、牛油溶液、泡打粉