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饅頭

朋友做了饅頭但效果不滿意，他問我那裡出了問題？而我一直都未做過，就是這樣令我即時要試下做饅頭呢！...

月桂冠麵粉 (中筋)、糖、Pink Salt、Lactel奶、Instant Yeast

上回試過了《松子酥》再回頭來做這個綠豆椪就不覺得困難了原來這類酥皮類的糕餅外皮的基本...

請見照片說明

相信有不少朋友喜歡吃鹹甜適中的叉燒肉，其實在家自己也可以輕鬆完成！美味的叉燒肉，不管是直接配飯...

梅花肉（或是里肌肉）、蔥段、薑片、蒜粒、水、八角、沙拉油、黑糖、醬油、醬油、蠔油、米酒

「一口桂花馬蹄砵仔糕」好開心，難得抽到時間約好朋友食飯，每次約佢都會問下佢想我整咩比佢試...

馬蹄、桂花、澄麵、馬蹄粉、木薯粉、粘米粉、熱水、水、片糖、冰糖、24粒@20 g

簡單的豪華晚餐迷迭香烤雞腿來囉！雞腿前一晚就先醃好，邊菜準備了小番茄，馬鈴薯和彩椒，烤雞腿的時候...

去骨雞腿、馬鈴薯、彩椒、小番茄、新鮮大蒜、迷迭香、匈牙利紅椒粉、鹽和胡椒、大蒜、橄欖油

好多人去澳門鍾意買豬肉乾做手信，其實係香港都可以食到！仲係高質安心又抵食嘅自家牌豬肉乾。快啲拎部...

免治豬肉 Minced pork、糖 sugar、蠔油Oyster sauce、醬油 so...

魚湯浸魚蔘，濃厚的湯配以海蔘家人都說不錯，2老更吃得津津有味。

豬婆蔘、雜魚、瘦肉、無肉雞売、雲腿片、大蕃茄去皮去核、薑、鹽

天氣開始轉涼,大家可以試下炒臘味糯米飯,唔難整又好食。 https://m.facebook....

糯米、臘腸粒、冬菇粒、蝦乾、蛋絲、炒花生、蔥粒、如有臘肉可加、贊酒、糖、鹽、老抽、生抽

鮮甜多汁的士多啤梨加上軟軟的餅皮，實在美味得很！

麵粉、雞蛋、牛奶、雲呢嗱香油、砂糖、已溶牛油、士多啤梨、鮮忌廉

2斤梳羅魚煮出黎一大煲魚湯, 隔渣, 濃縮最後重將魚渣變成魚粉魚粉有乜用? 佢除左...

魚、水