Jennylee
酸甘甜的蜂蜜番茄 ,冰冰涼涼好開胃,別看酸酸的小蕃茄很不討喜,稍微做些加工後,也可以變得很美味喔...
番茄、溫開水(60°C以下)、紅話梅、蜂蜜、檸檬汁
Elaine袁太廚房
香香甜甜的橙味 , 仲有薏米食 , 而且呢款薏米水可熱飲或待涼後放入雪櫃冷藏都得 , 絕對唔錯呢...
生薏米、橙、冰糖、水
applehoney
我的舞台廚房部,係時候Show time、有覺漸入秋意雖則涼意未現,
但入廚心徹、用上低溫發酵...
中筋麵粉、溫水、酵母、糖、鹽、油、豬肉、鹽、鼓油、麻油、油、胡椒粉、葱
ㄚ曼達
好久之前就想做做看冰糖蓮藕,沒有嘗過的我,一直一直在想著那是什麼樣的口感與滋味,今天終於在市場買...
蓮藕、彩色米(紅)、彩色米(綠)、水、冰糖
花師奶
新「蒸」頭,祝各位朋友猴年快樂,身體健康,步步「糕」昇!
花師奶自幼便喜歡吃蘿蔔糕,那一絲絲蘿...
白蘿蔔、粘米粉、粟粉、臘腸、膶腸、蝦米、小元貝、蒜蓉、雞粉、胡椒粉、水
有心肉舖子
外皮脆、肉質嫩,
搭配鹽醃更能提出豬肉的甜味,
不論配飯、烤肉或當下酒菜都相當適合!
五花肉條、大蒜、玫瑰鹽、五香粉、胡椒粒適量
Surinder Lee
之前睇過某某韓國飲食節目介紹嘅『韓式流心蛋』。這道料理主要係用韓國醬油,韓國糖漿同埋韓國人最常用...
雞蛋、水、韓國醬汁、韓國粟米糖漿、砂糖、蒜、蔥、洋蔥
Zareen媽媽
嗜好呷醋嘅,鎮江骨絕對係首選,不但拌飯,撈麵都一流。
腩排、蒜頭、乾蔥、陳皮、薑片、鎮江醋、冰糖、水、生抽、紹興酒
男人廚房
(其實去年已經釀過了,但是我等到成品釀出來以後有符合我的標準,我才敢寫成食譜跟大家分享)
又到...
梅子、米酒頭 (Tips1)、冰糖 (Tips2)、殺菌用、滾水、酒精