SamSamKitchen
雖然其貌不揚... 但係居然被評為今晚最好食嘅菜式... 真係唔可以睇少佢！
而最重要係.....
雞腿、粗鹽、米
Carline Ki
海南雞飯是馬來西亞 / 新加坡最有名的菜式之一。 主要食材為；雞和雞油飯。 將雞皮，蒜頭，生薑，...
新鮮雞、鹽、薑、蔥、香茅
josearfung
今次這一個菜式有D中西合壁, 加入風乾蕃茄, 橄欖, 酸豆增加魚帶點酸酸咸咸好醒胃..至於魚就用...
任何魚、橄欖、風乾蕃茄、酸豆、翠肉瓜、蒜、白酒、魚湯/水
SamSamKitchen
買咗一斤半梅頭肉... 諗住焗完叉燒分兩餐... 一半今晚食... 一半聽日炒飯！ 點知... ...
半肥瘦梅頭豬肉、蜜糖、叉燒醬、柱侯醬、玫瑰露酒、老抽
SamSamKitchen
我覺得糖醋食譜好吸引。。。 今次用嚟整豬脷。。。 效果一如所料非常之好味!
新鮮豬脷、鎮江香醋、黑糖、生抽、老抽、水、八角、桂皮
Kris Wan Ka-wai
養生精緻的藜麥飯, 清新、美味又簡單！
調味：
(1) 菇粉…… 約半茶匙
...
珍珠米、藜麥、本菇/鴻喜菇、醃漬牛蒡、鮮淮山、南瓜、紅棗、杞子
藍媽媽
噚晚整咗個健康又滋味嘅小食@涼拌毛豆 做法簡單又好味，大家不妨都整黎試下喇^0^
食材：新鮮毛豆、粗鹽、八角(壓碎)、蒜頭(切蓉)、紅辣椒仔(切碎)、水、調味:鹽、黑胡椒碎...
Kris Wan Ka-wai
簡易版烤包，不用發酵麵團，用泡打粉並鬆弛麵團後下鍋煎，快捷香軟。畫龍點睛是羅望子醬汁，拌勻沙拉菜...
烤包：高筋麵粉、水份、鹽、泡打粉、橄欖油
蜜薯薯
遇年買回來的一堆吉仔因為太酸沒人吃，但又不想浪費可以這種處理，用佢來醃肉打汁做醮醬汁非常好
猪頸肉、吉仔、青金桔、Indome 麵味粉、白胡椒粉、塩麴、酒釀、五金粉、蜜糖、白醋、燒鵝...
janicescookbook
大家平時會用咩蔬菜嚟伴碟架呢? 伴菜其實好多變化, 有時隨便見雪櫃有咩就用咩!
最簡單最...
法邊豆、粟米芯、車厘茄、橄欖油、鹽、黑胡椒