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12分鐘美味煎鮭魚

12分鐘的鍋中煎煮過程，步驟簡單少油煙，鍋子好清洗，也保持了魚肉的鮮嫩度。可依個人喜好調整鋪在鮭...

鮭魚、蒜頭、洋蔥、青蔥、米酒、鹽、醬油、黑胡椒粒/粉

意大利的夏天可達40度，有很多冷盤菜式會之前預備，這個烤茄子可做前菜、主菜或派對用，簡單幾個步驟...

茄子、海鹽或鹽、初榨橄欖油、蘿勒

很喜歡這種雪白色的銀耳，還有淡淡的花香，很像百合的味道，真的很特別喔! 銀耳含有豐富的氨基...

彩色銀耳、蕃茄、絞肉、香油、胡椒粉、鹽巴、蔥花

另一種可存放在冰格的食譜 “鴨胸” 現在所買到的鴨胸大都處理好即已熟了的處理上比較容易而且...

急凍鴨胸、白豆角、蒜片、蠔油、生抽、糖、麻油

紫菜含有豐富的鐵與鈣，能改善貧血，並強化骨骼及牙齒。做這個湯的材料很便宜亦容易買到，簡單快捷不用...

丸子隨意、乾紫菜適量、上湯（清雞湯+水）隨意

外酥內脆的炸花菜,搭配茄汁的酸甜,有種意想不到的好滋味,再用簡單川燙的青花菜圍邊,既清爽又美觀!...

白花菜、青花菜、中筋麵粉、水、鹽、油、芝麻、鹽,柴魚粉,胡椒粉、蕃茄醬、糖、水與太白粉

星期一至五各有各忙，到星期六、日，如果一家人可以坐埋一齊食個早餐，係值得搞下心思嘅!而呢個pan...

麵粉、糖、泡打粉baking power、小梳打Baking soda、鹽、奶、蛋、菜油

用昆布柴魚高湯的日式煮青菜.把它叫做「煮浸し(ni-bitashi)」.火候大一點快速煮熟.留下...

芥菜、蒜碎、辣椒、昆布柴魚高湯、酒、味霖、豆豉

逢週五深夜與你一起擁有素 · 深夜食堂。請閱讀的時候，把鐘擺永遠停留在深夜12時--清晨6時。 ...

絹豆腐、日本滑菇、芥末、鹽、醃黃蘿蔔、麻油、白芝麻

夏日炎炎。。最岩食沙律哩啲唔曬開爐嘅野。

海中蝦、柚子、牙菜、檸檬葉、乾蒜頭、乾蔥、魚露、糖、青檬、辣椒