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啫啫雞

突然好想食豬潤 , 起初想用來煲豬潤粥 , 後來又想整豬潤麵 , 到最後決定了整啫啫雞 , 袁太...

雞、豬潤、洋蔥、乾蔥頭、蒜頭、薑、蔥、雞蛋、生抽、蠔油、糖、水、生抽、老抽、鹽、粟粉、雞蛋...

好多人整紅酒燉牛尾，我覺得紅酒要煮一定要用靚紅酒，但喺靚紅酒不如飲咗佢。。所以都喺番茄燉牛尾...

番茄、洋蔥、蒜頭、紅蔥、牛尾、番茄膏、蘿蔔、Rosemary、Bay leaves

法式甜點每種都好有少女情懷、浪漫甜美，用來配花茶、果茶確是一絕。間中在家弄點好吃的來準備迎接法國...

百香果泥、白沙糖（可量加减）、栗膠、蛋白、糖、鹽、魚膠片、栗粉/防潮糖霜

🥮脆皮流心奶黃月餅🥮 今年主打的第1批奶黃月餅出爐喇！！好開心，焗後完全無變形，花紋仍然清...

牛油、糖、花奶、蛋、低筋麵粉、吉士粉、蜜糖、水、奶黃餡、流心奶黃餡、60 g

煲湯煲多了悶悶地！試吓呢款啦！包你一試喜歡！

哈密瓜、乾螺片、栗米、排骨、鹽

昨日係大暑好多朋友都煲了冬瓜湯我沒有煲不過夏天平日也時常煲冬瓜湯今日介紹這個...

冬瓜、雪耳、螺頭、唐排、蓮子、淮山、蜜棗

雪蓮子與桃膠搭配可以說是補充膠原蛋白的最好組合。兩者都富含濃濃的膠原蛋白，Q彈嫩滑，軟糯，是滋陰...

雪蓮子、桃膠、冰糖

用酸木瓜煮雞的酸勁兒令人回味，在泰北會是以新鮮的酸木瓜入菜，酸木瓜成熟之後外皮是黃色的，在清邁的...

全雞、薑片、蒜仁、花椒、八角、草果拍破、酸木瓜乾、水、鹽

一直以為荷葉飯這個在酒樓賣的貴價餐點做法很複雜，要花很多時間煮，原來不是呢～只要預早一天準備好材...

花菇、茶樹菇、姬松茸、瑤柱、去皮雞脾扒、櫻花蝦乾、白米、鮮荷葉、乾荷葉、米酒、蒜頭碎、紅蔥...

又可以開party

西米、芋頭、粟米、木薯粉、班蘭葉、椰汁、糖、鹽