熱門食譜 食譜、做法 - 共11600

  • 貝兒實驗室。馬沙拉酒蘑菇燉雞鉛筆麵

    貝兒實驗室

    馬沙拉酒燉雞是義大利家常菜,利用Marsala Wine獨特又濃郁的水果味,結合雞肉與蘑菇的鮮甜...

    雞腿肉/雞胸肉(去皮去骨切丁)、中筋麵粉、特級橄欖油、蘑菇(切片)、紅蔥頭(切碎)、蒜頭(...

  • Hash Brown 美式香煎薯餅

    關於下廚這一條不歸路。

    好久沒有自己做早餐囉!剛好冰箱有好多馬鈴薯,就決定來做個Hash brown,簡單又好吃,開啟美...

    馬鈴薯、麵粉(可有可無)、鹽胡椒、義式香料

  • 柚子蜜梳乎厘班戟

    Owenmama

    只要留意小貼士, 自己做厚厚又鬆軟的梳乎厘班戟無難度!可隨意改配鮮忌廉/糖漿/朱古力醬...等等...

    蛋黃、鮮奶、雲尼拿香油、低筋麵粉、鷹粟粉、泡打粉、蛋白、砂糖

  • 合桃菠蘿雞肉通粉沙律

    Owenmama

    今次用烘香咗嘅合桃仁好香脆嚟做沙律,增加咗香脆口感,我仲加左d通粉,配埋酸酸哋嘅菠蘿同雞肉粒,又...

    合桃 十多粒(隨意)、急凍雞扒一件 (去皮)、小菠蘿一罐(4片)、通心粉半碗、提子乾適量、...

  • 豆腐盲鰽魚奶鍋

    Owenmama

    盲鰽魚很滑,魚奶湯充滿魚味同豆腐嘅香味,超正呀,加埋烏冬,一鍋食到飽,簡單又有營。

    盲鰽魚一條(約一斤)、百福豆腐一件 (切件)、本菇一包 (去腳用水略冲備用)、牛奶50...

  • 海膽忌廉意粉

    IstisDiningTable

    出面餐廳食海膽意粉至少幾百蚊,其實自己煮好簡單,得4個步驟,30分鐘就煮好🤩而且一定真材足料,用...

    義大利麵、海膽、淡忌廉、北海道牛乳、蒜頭、海鹽、牛油

  • [消暑滾湯食譜] 冬瓜粒湯 影片

    LoveKellyKitchen

    天氣炎熱! 為左消暑,呢兩日都系煲冬瓜粒湯呀! Facebook: Love Kelly's...

    冬瓜、冬菇、草菇、碎瑤柱、蝦仁、豬肉、清雞湯、浸冬菇水、瑤柱水和水、鹽

  • 涼拌麻辣蓮藕片貓耳朵

    YeungMa

    帶有爽脆口感的藕片貓耳朵,加上汁醬的酸甜辣味道,絕對是一道開胃的前菜。 蓮藕能補氣養血、健脾養...

    蓮藕、貓耳朵、芫茜、香醋、陳醋、四川麻辣醬、蒜蓉、蒸魚豉油/生抽、糖、花椒油

  • 青醬雞肉沙拉冷麵

    老孫妮可

    用腰果替代松子打成濃郁青醬.拌著清爽義大利冷麵.搭配軟嫩的雞胸.一口沙拉.一口麵.滿足又沒又負擔

    雞胸肉、生菜、義大利麵、橄欖油、蘿勒葉or九層塔、腰果、大蒜、鹽巴

  • 【泰國必食】香蕉煎餅 Banana crispy pancake (roti) 影片

    Cook1Cook

    去泰國旅行,有一種街頭甜品係一定要食嘅,就係香蕉煎餅。不過唔好以為香蕉煎餅係傳統泰國甜品,其實薄...

    急凍原味印度煎餅 Frozen plain roti、香蕉 Banana、雞蛋 Egg、牛...