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法式菠菜培根鹹派

法式鹹派Quiche，是法國媽媽都要必備的絕技!做法有些繁複，尤其派皮要做得好吃酥脆真的要勤做功...

低筋麵粉、奶油、蛋黃、鹽、冰水、菠菜葉、洋蔥、培根、鹽、鮮奶油、牛奶、蛋、鹽、胡椒粉、起司...

說到洋葱湯，相信大家都會想起法式洋葱湯，不過今次介紹的是洋葱濃湯，既有洋葱的香甜味，又有濃稠綿滑...

洋葱、甘筍、薯仔、迷迭香、百里香、牛油、忌廉、雞湯、鹽

🎃萬聖節🎃系列之 🍫竹炭朱古力黑玫瑰唧花曲奇餅🍫 充滿神秘感，又高貴又靚的黑玫瑰😍😍 ...

牛油、糖、蛋、低筋麵粉、高筋麵粉、粟粉、純可可粉、竹炭粉、16-18塊

日式雜炊飯是利用電鍋料理的經典，只要將米、食材、高湯、調味料都放進電鍋就可以解決一餐了。追日...

白米、鹽、味醂、米酒、醬油、昆布高湯、鮭魚、生香菇、紅蘿蔔、牛蒡、青豆

很多朋友對秋天有種莫名的無奈因為他們一進入秋冬就會全身不舒服尤其喉嚨乾涸咳嗽或是全身...

蘋果、玉米、白木耳、紅棗、蜜棗、豬腱

大大隻的海參，用來做應節菜式很不錯啊 ~~ 用雪藏蝦肉做蝦膠，出來的效果好爽口，喜歡的朋友...

大海參、雪藏蝦肉、蔬菜適量

梅菜蒸肉餅是我印象中很能代表古早味的經典料理之一，不管是外婆或是媽媽都很常做這道料理，雖然作法很...

豬絞肉、梅干菜、薑末、蒜末、米酒、醬油、糖、鹽、胡椒粉、太白粉、開水

白蘿蔔和豬肉加少許的醬油米酒和葱薑蒜半魯半燒~加上五木細關東麵的Q彈的好口感~只要簡單的食材~就...

豬肉、白蘿蔔

下雨星期天的父親節，不宜戸外活動。那麼和小朋友一起動手做小蛋糕送給爸爸的摰冧甜點吧，快來動手做做...

無鹽牛油、自發粉、糖、雞蛋、雲尼拿香油、朱古力粒、糖漬橙皮粒

我十分喜歡泰國靑茄喱，因為味道酸酸辣辣，加上及椰汁和香料，十分香口開胃吃極不厭。這裡要介...

雞柳、椰子、車喱茄子、茄子、洋蔥、紅椒、青茄