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少油印尼炸蝦片

炸印尼蝦片真是好難抗拒，但現普通一般家庭都甚少炸嘢食，因為以住都要好大鍋油冼做得到，但我研究了少...

乾印尼龍蝦片、油

簡單, 健康, 好味 -- 蒜蓉蒸勝瓜

勝瓜、蒜頭

我不太喜歡綠色的蔬菜,但我知道它是很有益的,要令自己可以食多一點蔬菜,我只有將它們改做一下,好似...

秋葵、菜油、鹽、黑椒、麵粉

鮮蝦的甜味都跑到蒟蒻春雨裡了，好吃又無負擔，辣辣的口味好適合天氣冷冷的時候呼嚕呼嚕地大口吃下，配...

蒟蒻春雨、大白蝦、薑、蒜、辣椒、蔥、蠔油、日式醬油、白胡椒粉、鹽、米酒、水

抗疫期間多了時間留在家中，是時候自我増強體健及愛惜自己。每天晨早空腹飲一杯芫茜汁（香菜），有效腸...

新鮮芫茜、清水、鹽

炸魷魚鬚是童年飲茶時必叫的點心，酥香脆口加上惹味的淮鹽，食落真的非常滋味。現在酒樓通常將炸魷魚鬚...

魷魚鬚、生粉、麵粉、黑胡椒粉、白胡椒粉、淮鹽、五香粉、黑胡椒粉、白胡椒粉、紹興酒

我平時除咗買三文魚依類比較少骨既魚比皓皓食，有時我會整龍脷柳比佢食，加上用粟米煮就最方便，佢仲會...

急凍龍脷柳、粟米湯

秋風起，食臘味，一煲熱辣焦香附帶有金黄香卜卜脆的飯焦絕對係秋冬必食的，一次便會，快來看看喔！

東北大米、水、臘腸、膶腸、時菜、熟油、煲仔飯豉油

豬扒新食法？大人小孩都逃不了這色香味! 呢個用新鮮橙汁做的醬汁，即有鮮橙清香，又有適度的酸和甜！...

豬扒、生粉、麵包糠、雞蛋、生抽、雞粉、迷迭香、梳打粉、菜油、鮮橙、蜜糖、日式燒汁、喼汁、吉...

大火快炒出的嫩雞丁，有著蔥香、青椒、和甜椒的香氣；柔軟入味的雞丁，無論是配飯或帶便當都很適合，是...

雞胸、洋蔥、青椒、紅甜椒、蒜頭、蔥、醬油、鹽、米酒、鍋邊烏醋、［雞丁醃料］醬油、［雞丁醃料...