鮮蝦春雨煲 2016 年 02 月 21 日發佈 旭家蒟蒻 列印 0 0 1085 請稍等. 請稍等. 鮮蝦的甜味都跑到蒟蒻春雨裡了,好吃又無負擔,辣辣的口味好適合天氣冷冷的時候呼嚕呼嚕地大口吃下,配上鮮蝦的鮮甜真的太好吃了~喜歡吃辣的朋友們一定要動手做做看! 食材 (3-4人) 30分鐘內 食材 蒟蒻春雨 300克 大白蝦 10尾 薑 4片 蒜 4辦 辣椒 2根 蔥 1大根 調味料 蠔油 2大匙 日式醬油 2大匙 白胡椒粉 1大匙 鹽 0.5小匙 米酒 1小匙 水 1小匙 1準備食材 2蒟蒻春雨洗淨後,放入鍋中乾煎至表面乾燥,即可起鍋備用。 3薑、辣椒、蒜頭、青蔥切碎備用。 4熱鍋放入少許油加入鮮蝦兩面稍煎一下,香味溢出後即可將鮮蝦起鍋備用。 5同一鍋放入蒜末、辣椒末、青蔥末、薑末爆香再加入蒟蒻春雨拌炒。 6放入所有調味料拌炒均勻後,加入鮮蝦一起拌炒,待醬汁微收乾後即可起鍋。 7美味上桌~ TIPS 旭家蒟蒻這邊買http://www.pcstore.com.tw/Asahiya
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