熱門食譜 食譜、做法 - 共41222

  • 栗子炆雞

    YeungMa

    栗子炆雞是一道家常菜,濃香既蠔油汁配上雞和栗子,送飯一流。 第一次在cook1cook發表食譜...

    鮮雞、栗子、蔥段、紅蔥頭、薑、蠔油、生抽、糖、生粉水、鹽

  • B仔雞翼尖

    SamSamKitchen

    唔使入元朗... 都食到b仔雞翼尖... 惹味又易整!

    無激素雞翼尖、蒜頭、指天椒、紹酒/花雕酒、雞湯、魚露、胡椒粉、糖、麻油

  • 如何處理豬潤(肝)和令其嫩滑

    ChinYuKitchen

    豬潤含有豐富的鐵、磷, 是造血的原料, 對小朋友的智力和身體發育有很大的幫助; 而豬潤亦含有非常...

    豬潤、生粉、清水、海鹽、料理酒、薑絲

  • 生炒糯米飯

    Elaine袁太廚房

    第一次整糯米飯大成功,好開心,估唔到連袁生都喜歡食呢 ...... 詳情可瀏覽以下網址...

    糯米、冬菇 (預先浸軟)、冬菇水、瑤柱 (預先浸軟)、蝦乾、臘腸、花生、蒜頭、雞蛋、蔥粒、...

  • 五指毛桃竹芋粟米湯 影片

    Cook1Cook

    秋天天氣乾燥,日夜溫差大,不少人都咳嗽,是時候喝合時嘅湯水滋潤一下。今次就煲健脾補氣、潤肺止咳,...

    粗身竹芋、五指毛桃、粟米、腰果、無花果、茨實、南北杏、水

  • 土魷蒸肉餅

    陳家廚坊

    土魷,就是天然生曬的魷魚乾,為什麼叫做土魷?據說這是因為香港的海味商很講究意頭,水為財也,「乾」...

    全乾土魷、絞脢頭瘦肉、肥豬肉、馬蹄、蒜蓉、生抽、糖、鹽、胡椒粉、生粉、麥片、麻油

  • 【零失敗 公仔印模曲奇】

    Zareen媽媽

    【零失敗 公仔印模曲奇🍪】 點樣先可以印得靚,唔會個得意公仔樣矇晒呢? ㊙️訣在於:...

    牛油、低筋麵粉、幼砂糖、蛋、鹽

  • 港式雞蛋仔 影片

    廚娘的365日

    此配方做出來的雞蛋仔不但外脆內軟,內裡還帶有煙韌口感,好味到吃完一粒又一粒!一份粉漿,可以做到三...

    雞蛋、砂糖、牛奶、低筋麵粉、木薯粉、吉士粉、泡打粉、無鹽牛油溶液、雲尼拿香油

  • [素食版] 紅燒豆腐煲

    Elaine袁太廚房

    冇肉素食版的紅燒豆腐都可以好吸引 , 而且仲好好拌飯呢 ...... 詳情可瀏覽以下網...

    布包豆腐、菜心苗、草菇、雪耳、薑、蒜頭、酒 , 蔥、素湯、糖、水、素蠔油、生抽、糖

  • 【滋陰潤肺】沙參玉竹石崇魚湯

    kinseymama

    聖誕假期出街食得太好嘢,所以都係時候要煲返個湯,今次聽朋友介紹,用石崇魚再加上沙參、玉竹一齊煲,...

    石崇魚、沙參、玉竹、南北杏、陳皮、瘦肉