熱門食譜 食譜、做法 - 共7098

  • 甜酸汁 Sweet and Sour Source 影片

    Chris Kwok

    甜酸汁是很多菜式的基底,變化可以非常大,例如甜酸齋、中式牛柳、中式豬扒、咕嚕肉等⋯⋯

    清水、片糖、冰糖、檸檬、酸梅、白醋、鹽、茄汁、李派林喼汁

  • 《下午茶時間:藍莓小鬆餅》

    林愛煮CookingLam

    盒藍莓就快爛呀?要用左佢先?

    溫室牛油、糖(我唔喜歡太甜)、蛋、雲呢拿香油、泡打粉*baking power*、鹽、麵粉...

  • [桂圓紅棗燉桃膠] 影片

    戀上味覺

    桃膠有樹上燕窩之稱,它口感軟滑,含植物性蛋白質,有助身體製造骨膠原蛋白,能保持皮膚彈性,更好的是...

    桃膠、雪耳、紅棗、桂元、冰糖、熱水

  • 麻辣鴨舌一品煲

    小高廚房

    掛滿醬汁的鴨舌,香麻兼備,再配搭豐富配料,令味道更多層次,非常美味! 歡迎遊覽 "小高廚房...

    急凍鴨舌(約1磅)、炸魚蛋、魚腐、窩筍(去硬皮,斜切厚塊)、蒜頭(切片)、乾葱頭(切片)、...

  • 超簡單紅豆湯(電鍋版)

    甜姐兒玩廚藝

    我喜歡吃有口感的紅豆湯,紅豆如果不停的和水一起滾,煮完之後紅豆爛了湯也糊了,而且中間還要不斷翻攪...

    紅豆、水(泡紅豆用的)、二號砂糖(依個人喜好斟酙)、開水或熱水(紅豆煮熟拌完糖後加入)

  • 簡易版法式海鮮湯 影片

    Uncleray Foodlab

    新年快樂! 2021年終於完結了, 今年是太多變化的一年! 每年聖誕我也會和家人一起吃飯, 但...

    魚高湯、海蝦、銀鱈魚/ 比目魚、急凍小型帶子、白葡萄酒、洋蔥、蘑菇的根、麵撈、鹽

  • [滋味撈飯之選]葡國雞

    LoveKellyKitchen

    好多時都系煮咖哩雞,今晚突然好想食好懷念葡國雞既味道! 咁等我用我記得既味道去煮返出來啦! F...

    雞扒、薯仔、紅蘿蔔、紅洋蔥/洋蔥、水、鹽、豆粉 (加少許水攪均)、醃雞扒調味料:、生抽、...

  • 紅燒五花肉(不需滷包)

    西西烹飪筆記

    食譜出處:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2016...

    五花肉、醬油、蔥、薑、紅甜椒、鹽、砂糖、清水

  • 香煎巴馬火腿甘貝迷迭香串

    意大利新抱廚房

    香煎巴馬火腿甘貝迷迭香串,簡單易做菜式,美美的可做宴客菜式,開趴小點心。事前準備好,宴客前煎幾分...

    Parma Ham 巴馬火腿、Scallop 甘貝/帶子、Rosemary迷迭香

  • 酵種酵液36小時法棍

    Sallyho莎莉豪

    又用回最簡單又方便的天酵食譜,用酵種加酵液,法包粉用了一半T65一半拿破倫,今次不貪心,只用70...

    T65、拿破倫、酵液、水、酵種、五穀種子