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白酒卡邦尼雞

Carbonara 卡邦尼吸引之處, 的確是爆香煙肉的咸味配合蛋和芝士等主要食材, 煮溶之後汁的...

雞脾(切件)、洋葱、甘荀、白酒、香草、月桂葉、煙肉、蛋、芝士碎、黑胡椒

簡單的甜品，以前在長洲吃過叫做火焰雪山，現在家中有焗爐就做到火槍燒過的效果，或放在氣炸鍋...

蛋白、糖、粟粉、蜜糖

十五分鐘上桌，簡單又鮮美的經典家常菜，趕緊試試吧。

豬肉、粉絲、薑、雞精、油

十分簡單易做的韓式炒年糕，煙韌開胃，只需15分鐘便做到，快試試喔！請也支持我的Faceb...

韓式年糕、洋蔥、韓式魚餅/甜不辣、蒜頭、蔥花、白芝麻、韓式辣醬、醬油/生抽、糖、雞湯

好愛Pina Colada，其椰香是精髓所在！但跟其他雞尾酒一樣，在外會加上冰塊，喝到尾升時味道...

菠蘿、菠蘿汁、椰汁、冧酒、水

多年前到訪過澳門近媽祖廟的一間叫船屋小餐廳，食過一道鮮味十足的葡式煮蜆！味道至今難忘！但發現只雖...

花甲、蒜蓉、芫茜碎、上湯

採用了以蛋黃代替鮮忌廉的意大利經典製法，令卡邦尼意粉更濃滑，呈現巴馬臣芝士、意大利煙肉、蛋香與黑...

意大利粉、海鹽、水、意大利煙熏肉（Pancetta)、特級初榨橄欖油、全蛋、蛋黃、磨碎巴馬...

加多加多(Gado-gado)是印尼傳統家常沙律料理, 只要用新鮮疏菜全部白烚,烹調過程10分鐘...

雞蛋、椰菜、芽菜、扁豆、乾豆腐、馬鈴薯、蝦片

中式的醬料和意粉出乎意料的配，而且XO醬可彌補急凍海鮮鮮味不足的缺點，簡單做出滋味意粉！ ...

急凍雜錦海鮮粒、意粉、橄欖油、蒜蓉、白酒、XO醬、糖、鹽、薑片

三文魚含丰富的奧米加3對血管，心脏，關節發炎都有幫助，還可以降血壓。番茄含丰富茄红素，胡罗卜素，...

新鲜三文鱼扒、番茄、黑胡椒碎，鹽，乾雜香草碎