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香辣拌小黃瓜

現黃瓜旺季,又便宜又好吃.常用食材之一.拌黃瓜一般不加熱做.但這次微加熱了.待涼時夠入味,又留著...

小黃瓜、蒜碎、薑片、辣椒、昆布乾、白米醋、味霖、胡椒粉、鹽、糖

手工敲打出來的杏仁餅，經烤製過後很鬆化，入口甘甜又不油膩，咀嚼時還帶著杏仁粒粒的口感，很適合用來...

綠豆粉、糖霜、水、固體菜油 / 豬油 vegetable shortening、杏仁粉...

秋冬天氣乾燥，最好就是煮一鍋老火湯滋潤一下。而且煲湯完全無技巧可言，新手下廚也可輕易煲出靚...

豬尾骨、青蘿蔔、紅蘿蔔、粟米、南北杏、紹興酒、薑

跟這個

鮮奶、花奶、西米、牛油、吉士粉、雞蛋、砂糖、紅豆蓉/蓮蓉、焗碗

茶葉蛋，又名茶蛋、鹽茶蛋、五香蛋、五香茶葉蛋等，是一種擁有悠久傳統的，是一種在中國常見的小吃

蛋 10隻、鹽 1茶匙、生抽 1茶匙、黃糖 1片、茶葉 2湯匙

一碗像濃茶、又充滿藥材香味的肉骨茶不但美味，而且營養豐富，能提供熱量、補氣、活血、去濕驅寒。冬天...

豬排骨、豬骨（西施骨/ 豬肩胛骨或唐排)、乾香菇、蒜頭（連蒜皮）、薑、水、枝竹、藥材料: ...

🧧賀年食品🧧系列之「🥥椰香奶油霜唧花🧁紅絲絨海綿小蛋糕」仲有一星期就農曆新年喇！！ ...

蛋、糖、牛油、鮮奶、低筋麵粉、紅絲絨精華液、忌廉芝士、牛油、糖、椰汁、7.5 cm@60 ...

煮西餐總需要有點飽肚的菜式，下次大家不妨考慮一下做焗薯！材料簡單，又沒什麼技巧！只要配上自己喜歡...

焗薯、蔥粒、芝士、乳酪/sour cream、煙肉、牛抽、黑椒、鹽、蒜蓉

預早準備中種，放入雪櫃 17 - 72 小時內隨時備用。麵團加入了中種之後，麵包的質地會變得十分...

中種材料︰、高筋麵粉 (70%)、牛奶 (40%)、即溶酵母 (1%)、麵團材料︰、高筋麵...

馬蹄是能清熱解渴,涼血解毒,利尿通便,幫助消化,治療咽喉腫脹,含磷量亦是為蔬果之冠,用馬蹄去做的...

材料:可做9吋闊X3吋高糕盤2底、馬蹄粉、澄麵、食用開水、吉士粉、砂糖/冰糖/片糖、馬蹄肉...