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青木瓜排骨湯

青木瓜燉排骨的清甜口感，實在是很適合夏天！清爽又健康！加入洋蔥及青辣椒後，湯頭味道更豐富！也...

青木瓜、排骨、小洋蔥、青辣椒、鹽、黑胡椒粉

其實這食譜是源自肉桂卷，但因為在家沒有肉桂餡料，又偏好較甜的，就改成朱古力卷了。 https:/...

水、雞蛋、砂糖、鹽、高筋麵粉、酵母粉、軟化牛油、可溶朱古力、入爐用朱古力粒

好好味呀~ 是我至愛蛋糕，沒有花巧, 不太甜不太膩，這就是自己操作整蛋糕的好處。有空到 face...

牛奶、忌廉芝士、牛油、蛋黄、低筋粉、粟粉、蛋白、砂糖

小JM媽細細個就已經好鍾意食叉燒，仲親眼見過師傅們用個大爐燒叉燒添，真係好佩服啲師傅大熱...

軟骨黑毛豬扒、生抽、紹興酒、叉燒醬、麥芽糖麥芽糖

很喜歡戚風蛋糕的質感，軟棉棉！但許多的食譜也用了泡打粉。今次找來一個不用泡打粉又可以做到很棉的食...

蛋黃、黃砂糖、橄欖油、豆漿（取代牛奶）、低筋麵粉、綠茶粉（想多點茶味和色可再加多一點）、...

牛油蛋糕配上一杯咖啡，就是完美！

纯牛油、幼糖、鸡蛋A、自发面粉、鲜奶/淡奶

這是住家附近麵包店蠻熱銷的一款麵包ˊ 我嘗試用比較濃郁的材料來呈現ˊ 是很適合拿來做台式麵包...

高筋麵粉、低筋麵粉、鮮奶、雞蛋、速溶酵母、細砂糖、鹽、無鹽奶油、海苔肉鬆、全蛋液、黑白芝麻

金寶合桃杯子蛋糕(4個)🧁) Walnut Cheese Crumble Cupcakes ...

低筋粉、泡打粉、牛油（室溫）、糖、蛋（室溫）、牛奶（室溫）、合桃

轉眼間中秋節即將到來，賞月喝茶時，最棒的就是能搭配各種茶點；但無論是月餅或蛋黃酥，總難免怕吃多了...

小月餅壓模、紫山藥（去皮後約380g)、砂糖、牛奶（原味保久乳）、水磨糯米粉、蜜紅豆、棕櫚...

最近天氣漸漸涼了 , 出門口亦唔會再大汗疊細汗 , 舒服得多 , 不過開始轉季又感覺少許頭痛 ,...

哈蜜瓜、蟲草花、百合、雞腳、蜜棗、南北杏