熱門食譜 食譜、做法 - 共1017篇

自家製香滑豆腐花（有片） 影片

mujima

喺屋企都可以做到香滑豆腐花，跟足份量就可以，今次減了食用石膏粉份量，都可以做到豆味濃滑豆腐花，冷...

黃豆、水、大魚湯袋、食用石膏粉、鷹粟粉、水

草莓奶油聖誕蛋糕 Marry Xmas 影片

Daruma Chan

在日本的聖誕節 大家除了一定要食肯德基炸雞之外 一定不可以缺少這個草莓奶油聖誕蛋糕 外型超...

蛋黃、鹽和雲呢拿香油、蛋白、糖、低筋麵粉、牛奶、植物油、鮮忌廉、糖、雲呢拿香油、鮮忌廉、糖...

京都骨

Owenmama

我很愛酸甜開胃菜式， 今次用咗梅頭豬扒做咗呢個京都骨， 啖啖肉， 加埋大量我最愛嘅洋蔥， 啱哂我...

梅頭豬扒、洋蔥切絲、生抽、糖、酒、粉、油 (後下)、(預先將汁料混合 )、茄汁、老抽、水、...

港式黑椒及煎豬扒 影片

Karen Ling

港式黑椒煎豬扒 港式茶餐廳黑椒汁的味道，配上嫩滑多汁的豬扒，吃了一大碗飯！(分享怎樣處理豬扒才...

豬扒、生抽、糖、米酒、黑椒粒、蠔油、蕃茄膏、蒜頭、洋蔥、牛油、雞湯、老抽

香脆炸蕃薯

高太廚房

當年放學後總喜歡買一塊炸蕃薯,加上甜醬,這就是我的童年回憶!現在已經很少這小食,就算有亦怕是用萬...

蕃薯淨肉計、中筋麵粉、粟粉、澄麵粉、泡打粉、生油、食用開水

【小魚干辣椒醬】

Amyの私人廚房

小魚干的鈣質最豐富了!最近的蒜頭及辣椒新鮮又便宜,將小魚干及辣椒蒜頭都炒香後加入黑豆鼓一起做調味...

小魚干、辣椒、蒜頭、豆鼔、冰糖、米酒、醬油、沙拉油

【派對小食】話梅蕃茄

CookUnlimit

節日必備簡單派對小食！😎 CookUnlimit專頁，可看到更多美食分享 🌐 https...

車厘茄🍅、話梅、水💧

【四川紅油】【煉蔥油】 自家製作 佳節送禮小心意! 影片

唔熟唔食Cook King Room

出街食飯，紅油乜乜乜就聽得多。有冇諗過自己整？ 呢個紅油嘅製作過程會有煉蔥油產生，一整就可以製...

菜油、葱、芫茜、乾蔥頭、薑、十三香、煉葱油、辣椒乾、花椒粒、八角、桂皮、芝麻

嫩滑三文魚鰭

CobeLee

氣炸或焗爐都整到既餸，唔駛落鑊加油煎，健康之選，簡單醃下就已經好好味，屋企人大讚

三文魚鰭、鹽、胡椒粉、椒鹽粉、蜜糖

香酥銀魚小炒皇

Owenmama

星期四與朋友聚會， 在酒樓叫了個小炒王， 8人分享小小一碟，雖然美味但卻不盡情， 琴晚實行自己做...

銀魚乾、韭菜花、小鮮魷、蝦乾約、菜脯粒、洋蔥、辣椒粒、蒜粒、花雕酒、XO醬、蠔油、砂糖