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甘露栗子紅豆麵包

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白神山天然酵母G、高筋麵粉、鹽、糖、脫脂奶粉、蛋1隻 + 水、無鹽牛油 (放室溫回軟)、蜜...

六月份，正是被喻為日本最高級嘅「和哥山南高梅」當造的時期，梅子粒粒圓潤飽滿，清香似蜜桃味，用來釀...

和哥山南高梅、原粒單晶糖、日本燒酌 (25度)、4公升寬口瓶

照燒芝麻花生雞是用了浸雞方式將鮮雞浸熟,再浸冰水,加上了用自製的照燒汁去做醬汁及花生與芝麻,令到...

鮮雞、紫天椒、蔥共、焗香花生、炒熟白芝麻、自製照燒汁、薑

這個波隆拿肉醬Ragu alla Bolognes 就是我們經常吃的意大利肉醬意粉的醬汁。來自意...

免治牛肉、免治豬肉、蒜頭、洋蔥、紅蘿蔔、蕃茄粒、蕃茄膏、紅酒、月桂葉、羅勒粉、牛至粉

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For the swiss roll sponge:、Plain flour、Cocoa ...

自製三色芋圓，吃到的那一刻，覺得都值得！超級Q彈，一次性做多些放冰箱，隨時想吃都可以拿出來做甜湯...

紫薯、芋頭、南瓜、木薯澱粉（各250克）

🍫特濃碎朱古力粒雪糕🍫 好耐無出鏡的雪糕機🤣🤣 我女要求左幾日，叫我整雪糕，琴日無整...

淡忌廉、煉奶、鮮奶、純可可粉、朱古力碎粒、640 g

整得多造型麵包，想轉轉造型，今次試試做麵包條。為了有咬感，活力媽媽選了一種含有五種種籽的有機高筋...

高筋五籽麵粉（可用普通高筋麵粉取代）、全麥麵粉、黃砂糖、鹽、橄欖油、冷水、快速酵母、培根 ...

「雪碧果凍🍫朱古力忌廉夾餡🍊香橙海綿酒桶蛋糕」呢款蛋糕的造型同我2年前整比我daddy的...

雪碧汽水、檸檬汁、糖、水、魚膠粉、忌廉芝士／意大利軟芝士、糖、淡忌廉、純可可粉、蛋、糖、牛...

肉類料理中很多都需要用到蒜粉來調味如果家裡有一瓶自家製的蒜粉坐鎮就真的太美好了! ...

蒜粒、岩鹽