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蠔汁肉碎扒豆腐【李錦記方便醬料幫你輕鬆煮幾味】

簡單的家常菜，往往最容易令人想起家的味道，小時候與父母兄弟圍着飯桌，簡單幾味，滿足的大口大口吃著...

蒸煮豆腐、豬絞肉、蒜瓣、紹酒、胡椒粉、李錦記舊裝蠔油、生抽、糖、粟粉、熱水

🍋檸檬海綿蛋糕🍋 好難得終於抽到時間，約好朋友食飯，一個由中學識到依架，仍然keep到有滔...

蛋、糖、鮮奶、牛油、低筋麵粉、檸檬汁、21×8×5 cm長方型慕絲圈

水餃皮真的可以有很多變化料理喔~ 除了水煮、香煎、酥炸，還能用巧思摺成一朵花，烤過之後加上...

鷹牌煉奶、橄欖油、一般/黃金奇異果、水餃皮、薄荷葉(裝飾)

蕃茄含有茄紅素是富有維他命C的水果食材當蕃茄遇上豆腐再加一點辣即碰撞出獨有的鮮甜麻辣滋味...

牛蕃茄 (偏小的番茄)、中華嫩豆腐、活菌豬肉絲、太白粉、蔥、辣豆瓣醬、鵝香辣油

用麻油和雞油爆香薑片後，依序放入食材，將各種食材的風味喚醒後，不用另外調味就好好吃。用高...

雞肉、老薑、麻油、米酒、紅棗、枸杞、高麗菜葉、小蕃茄、蛋、蒜苗

這個豬腸粉製作實在太簡單，不過要整那麼多條便要蒸很多次才可以，所以全個製作時間便變得很長。

粘米粉、澄粉、生粉、油、水、蝦米、蔥

想個老火湯煲得夠味，最少煲2’1/2小時，但不要超過 3小時，太耐會煲走應有營養，煲好後及最好焗...

豬尾、菜乾、果皮、南杏、北杏、乾螺片、薑、蜜棗、鹽或雞粉

煮冬菇時會剪下不少冬菇蒂，千萬不要掉棄，我會留起放冰箱儲存，煲湯時加點入去，可增添冬菇的香味 ~...

合掌瓜、章魚乾、冬菇蒂、瘦肉、紅蘿蔔、蜜棗、薑

秋葵好有營養，不過唔係人人喜歡秋葵滑潺潺的口咁，用這個烹調方法，你地一定會改觀，大家不妨試下！文...

秋葵、煙肉片

這個食譜我係跟My Deja Vu 既視感生活日誌做, 我覺得做法簡單又易整, 最喜歡係面層有少...

融牛油、糖、低筋麵粉、綠茶粉、低筋麵粉、牛油、糖、蛋、泡打粉、綠茶粉