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荷葉冬菇蟲草菇雲耳蒸雞

我很喜歡荷葉香，那陣陣的幽香讓我覺得清雅。用來做菜，荷葉的味道並不明顯，只有淡淡的味道。但煮食講...

雞脾肉、乾冬菇、雲耳、蟲草菇、紅棗（現成已去核）、乾荷葉、蔥花、醃料、醬油、蠔油、鹽、白砂...

新手亦做到 0失敗馬芬

無盬牛油、砂糖、蛋、低筋粉、泡打粉、梳打粉、抹茶粉、無糖乳酪、入爐朱古力粒

不加一滴油一滴水, 吃到的是食物本身的鮮香味只要有這一道菜餚白飯多吃好幾碗

五花肉、紅蘿蔔,蔥末、黑木耳,菜脯、五香豆干、薑末、醬油.米酒.辣豆瓣醬.黑醋、白胡椒粉....

免油炸的齋鴨腎,外層不太硬

拳頭麵筋、生抽、老抽、片糖、八角、水

柚子味僧有淡淡的柚子味道，配合味道醇厚，香氣豐富的味僧，能增進食慾，用來烹煮肉類更能增加菜式的鮮...

腩排、馬鈴薯、洋蔥、乾蔥、水、柚子味僧、糖、鹽、麻油、蒜蓉

雞翼真系我既至愛，而且變化可以好多! 今次用香茅除左醃豬扒，都可以醃雞翼架，醃好後煎香，每啖雞...

香茅、雞翼、調味料：、魚露、糖、生抽、老抽、紹興酒

印象中傳統的三杯雞重油、鹹，而且用了麻油高溫爆炒，其實只要調整一點作法就能擺脫傳統料理給大家的既...

薑片、大蒜、雞肉、冰糖、醬油、米酒、蠔油、九層塔、辣椒、麻油、米酒

港式茶餐廳必賣的東西，在家都不難做，配上任何肉類都可以歡迎到面書專頁讚好！有更多食譜和小...

雞腿排、蒜末、生抽、紹興酒、糖、麻油、生粉、奶油、洋蔥、蒜末A、雞湯(已調味)、水、蒜末B...

一款零難度，又好味，又豐富既餸菜，新手都煮到

雪藏小龍蝦（連殼）、花甲王、粉絲、清雞湯、時菜、芫荽

說到好吃的泡菜,其實不光光適合單吃配飯，其實拿來入菜也很方便，不僅開胃又好吃哦！

招牌泡菜、里肌肉片（薄片）、黑楜椒粉、全蛋液、低筋都粉、麵包粉