熱門食譜 食譜、做法 - 共9817篇

慢煮花雕醉雞 - Sous Vide Drunken Chicken 影片

唔熟唔食Cook King Room

天氣嚟緊開始熱，會唔會對一個可以預先準備定嘅醉雞有興趣？呢個慢煮版本可以保證胸背位都好滑，鞋嘅機...

雞、冰糖、當歸、紹興花雕酒、魚露、蔥、薑、開水

免揉橄欖油麵包 影片

慳家小師奶

小師奶真係好鍾意整免揉麵包！ 因為簡單又好味！ 我呢個懶人方法仲唔洗整污糟雙手㖭呀！ 今次...

高粉、水、酵母、鹽、橄欖油

陽光乳酪球(自製芝麻餅乾底)

陳臻

乳酪球是很多人喜愛的甜點之一.可總是因為高熱量而讓人卻步.今天製作的乳酪球低油低糖.餅乾底使用了...

餅乾底： 低筋麵粉、熟黑芝麻粒、糖粉、無鹽奶油、鮮奶、乳酪餡： 奶油乳酪、蛋黃、糖粉、玉米...

越式牛肉湯河

Kamely

是咁的........ 米豬爸爸早幾日同我講"好想食生牛河呀......... 睇吓邊日出去食先...

牛骨、牛展、洋蔥、白蘿蔔、紅蔥頭、薑、蒜頭、芫茜、肉桂、荳蔻、八角、丁香、魚露、鹽、冰糖 ...

病人餐(一)@果皮豬肉丸粥

HELLOCONNIE

上星期剛開刀做完了小手術，因為是第一次開刀故不知手術後應食什麼或要戒食什麼食物！幸好媽媽富有經驗...

米、水、绞碎豬肉、果皮、鹽、水、糖、生粉

【超簡單】3種材料乳酪雪糕Frozen Yogurt 影片

MrsPsKitchen

炎炎夏日，我最愛的活動就是吃雪糕消暑！嘗試吃得健康點，自己做乳酪雪糕就最好！這個三種材料就做到的...

乳酪、急凍水果、蜜糖

燉肉汁

LoveKellyKitchen

1斤瘦肉只有1碗，絕對系愛心精華呀! 呢個系簡易補身方法..做法吾難，只不過需要時間....大...

瘦肉

《鮮淮山粟米蘿蔔湯》

CookingCaCaT

我總覺得用粟米煲湯永遠都無錯，加上簡單，易煲又甘甜。今次我用真空煲，可以朝早煲完夜晚有得飲。更多...

粟米、紅蘿蔔、鮮淮山、煲湯骨、蜜棗、薑、水、鹽

滷水牛𦟌 影片

小手小廚房

前幾天看到超市有賣冰鮮牛𦟌，心思思買了回來製作滷水牛𦟌，順道做多幾個我最喜歡的滷水蛋。夏天正正適...

牛𦟌、蔥、薑、生抽、老抽、紹興酒、蒜頭、香葉、花椒、八角、冰糖、水

[賀年糕點] 粒粒椰汁奶皇年糕

Elaine袁太廚房

用上黃糖製作 , 雖然賣相同普通年糕冇咩分別 , 但味道就多左奶黃同鹹蛋黃的香味 , 剩下的鹹蛋...

糯米粉、粘米粉、吉士粉、黃糖、椰漿、鹹蛋、鹽、隔篩、水、糕盆、美的早餐機(MZ-DSY18...