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鮮蛤炒花椰

利用花椰菜容易吸附湯汁的特性，將營養豐富的花椰菜與鮮甜的蛤蜊共炒，與湯汁快炒後，飽滿的口感讓人慾...

綠花椰菜、青花筍、蛤蜊、蒜頭、薑、辣椒、蔥段、鹽、蠔油或帶甜味醬油膏、米酒

阿叁酱可用来蒸鱼烤鱼，烧鱼，虾，苏东都可以还可以煮阿叁鱼头，炒四季豆，臭豆等等。

香茅、葱仔、蒜头、姜花 (optional)、辣椒糊（chili boh）、阿叁膏、阿叁片...

早前係Cook1Cook見到一個食譜好得意, 只係加左雪糕同麵粉就可以整到蛋糕, 食譜咁簡單我更...

菠蘿雪糕、低筋麵粉、泡打粉

家人喜歡食啖啖肉, 所以有時會選雞膇做菜式, 今次整個惹味D帶少少微辣, 用來送啤酒都一流. 今...

雞膇、咖哩粉、鹽、蜜糖、水

經常都會煮呢款肥媽介紹嘅蜆湯，今次就用Bruno去煮簡單又方便，呢款滾湯亦都營養豐富我屋企人都非...

沙蜆、蕃茄、薯仔、紅蘿蔔、水、清雞湯、鹽

黑糖是一種未經提煉的純糖，含有豐富的鈣鐵、核黃素、尼克酸及錳、鋅、鎂等微量元素，經過研究證實，...

寒天洋菜粉、黑糖、水

小朋友tea time ,簡單易做，又有益… 有d mama同我講點解佢蒸左唔會好似我果d甘光...

糖、牛奶、蛋、低筋粉、無鋁泡打粉

鹽酥雞吃得多…… 來轉轉口味吃鹽酥骨吧！！！歡迎到訪Sam Sam Kitchen......

腩排、醃料a: 米酒、五香粉、胡椒粉、醃料b: 蒜鹽、粉料: 薯粉1碗、五香粉2茶匙、胡...

一口吃進柔柔的感覺~~那就是舒芙蕾!!! 利用百分之百純天然的光泉鮮乳來製作內餡卡士達~~吃起...

蛋黃、光泉鮮乳、砂糖、香草精、低筋麵粉、奶油、蛋白、蛋白霜用的砂糖、砂糖、熱水、水

延續上一篇~做了"紅酒漬洋梨" 發現那剩下的紅酒漬味道太讚了ˊ 都是精華耶~ 所以又再次發...

無鹽奶油、低筋麵粉、杏仁粉、雞蛋、細砂糖、紅酒漬、酒漬洋梨、無鋁泡打粉、糖粉