熱門食譜 食譜、做法 - 共12346

  • 低溫慢煮意Sous Vide~桂花蜜汁叉燒

    Missta愛。下廚

    進入低溫慢煮時代~現在真的好流行低溫慢煮,只要知道食材的最佳煮食溫度,就可以做出大廚般水準的菜式...

    新鮮梅頭豬肉、蒜頭、叉燒醬、蠔油、桂花蜜糖、紹興酒

  • 蓮藕瘦肉花生黑豆章魚湯

    一日一食

    【月子食譜】這款湯材料夠足,口感也很好,對於剛剛生完bb 做月子的媽媽,是非常有幫助的,可以助下...

    章魚、蓮藕、豬瘦肉、黑豆、花生、鹽、油

  • 綠茶海綿蛋糕

    Man Lam

    🍵綠茶海綿蛋糕🍵 一連3日,整哂3種茶味的海綿蛋糕,比媽咪daddy試下3種唔同的茶味🤤🤤...

    蛋、糖、牛油、鮮奶、低筋麵粉、綠茶粉、4吋蛋糕模

  • 「越南香茅豬扒紅飯」

    我的C家廚房!Bon Appétit

    其實紅飯好容易就可以整到ga la,香茅豬扒加埋蔥油、大陽蛋,大大碟

    豬扒、香茅、蒜蓉、辣椒、魚露、蜜糖、生抽

  • 迷迭香焗黃油穀飼雞脾

    住加菜

    話說 K 先生突然想吃焗雞 , 於是走去幫襯已經唔係樓下嘅「樓下小店」買食材~ 因為佢地長期...

    雞脾、小薯 (切半)、大洋蔥 (切塊)、甘筍 (切塊)、蒜頭 (不去皮 , 切半)、檸檬 ...

  • 麻辣烤魚(焗爐版)

    GaiaKitchen

    周不時北上食……麻辣烤魚,天氣又無啦啦轉涼,忽然間好想食又冇人陪,就自己亂整,又幾好味喔,夠惹味...

    魚、花椒、干辣椒、豆豉、豆辦醬、老干媽、姜、蔥、蒜、蔬菜(因應自己口味)

  • 韓式海鮮煎餅

    金泫雅的韓流生活

    韓國除了有泡菜煎餅,還有海鮮餅煎餅

    麵粉(中筋或低筋)、雞蛋、水、蝦、仙貝、魷魚、西葫蘆、胡蘿蔔、青蔥、韓式辣醬、米酒

  • 乾燥蔬菜脆片

    關於下廚這一條不歸路。

    不需要另外購買食物脫水機,大同蒸烤箱也有內建的乾燥功能,使用乾燥模式輕鬆就能做出營養又好吃的乾燥...

    地瓜、蓮藕、鹽胡椒、檸檬汁

  • 黃金比例冰抹茶(15秒。自製手搖飲料)

    蘋果愛料理

    炎炎夏日,來杯會回甘的無糖冰抹茶,好消暑! 自製天然無添加的手搖飲料,健康又好喝! ● 歡迎與蘋...

    抹茶粉、涼水、冰塊

  • 蜆蒸水蛋

    ToDaySpecial

    滑滑水蛋,不用放鹽已好鮮味,送飯一流~

    蛋、蜆、蔥花