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蘿蔔糕

🧧賀年食品🧧系列之「蘿蔔糕」又係時候出動呢部刨絲機，每次整蘿蔔糕都一定要用佢，有呢個...

白蘿蔔、臘腸、蝦米、搖柱、冬菇、粘米粉、粟粉、鹽、油、23×9.5×6 cm長方型模具@7...

前一陣子去復健所做復健時，復健師遞了一包炒菜浦給我，說是來復健的阿嬤自己炒的，回家配飯時，真的好...

碎菜浦、蔥花、香料共和國~粗粒黑胡椒、油

果仁和巧克力是我的好朋友！開心找他們，傷心更需要他們！果仁有豐富的奧米加3脂肪酸，可以對抗壓力荷...

原味果仁曲奇、低筋麵粉、木薯粉、泡打粉、糖、初榨椰子油、燕麥奶、香草精油、果仁、乾果、雙重...

同時嘗到黑巧克力濃郁的可可香味,以及綿密香醇的白巧克力在這次的食材裡沒加入砂糖,所以整個餅乾的...

無鹽奶油、至少70%的黑巧克力、煉乳、美祿麥芽粉、自發麵粉、優質白巧克力、鹽

近期很流行做~陳皮冰糖燉檸檬~，據說對聲沙燥熱很有效；材料只需三樣(檸檬、陳皮及冰糖)，做法簡易...

檸檬

滷過的豆乾放入冰箱.吸滿滷汁的豆乾特別好吃.可當零食

五香豆干、醬油、冰糖、滷包、辣椒

有一天公司開會，李師傅係時候想啲新創意美食，然後我回應說，好啦，近來設計一個獨特風味，食落又滑，...

雞蛋黃、淡cream、沙糖

自家製🍵綠茶流心餡🍵 之前參考左好幾個網上的食譜，試驗性質整左幾個綠茶流心月餅，今次稍微調...

綠茶粉、鮮奶、淡忌廉、煉奶、糖、水、粟粉、魚膠粉、96 g

這免焗雪櫃餅在英國非常流行，差不多任何咖啡店或茶座都有供應，最受小朋友的喜愛。當然自家製一定比工...

餅底、牛油、原蔗糖(demerara sugar)、糖漿(golden syrup)、可可...

不粘手和放幾天也不好硬的抹茶冰皮月餅，配上有点咸又有点甜的金沙奶黄馅，吃多了也不會膩想知道我更多...

糯米粉、食油、牛奶、糖粉、抹茶粉、澄面粉 (小麦淀粉、粘米粉