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《10分鐘前菜》啤酒大蜆

鮮甜大蜆除咗鹽水煮之外，用啤酒煮另有一番味道，宴客前菜非常適合。

大蜆、蒜茸、啤酒、黑胡椒、Parsley 碎（可省略）、芫荽段、蔥花

很開胃的小菜,做法又簡單,試試喔

白豆腐乾、糖、老抽、鹽、八角、香油、熟芝麻

天氣涷涷地，阿仔有D懷念韓國街頭年糕，另外加D肉入去，簡單又一單，仲可以清下雪櫃添! Face...

韓式年糕、泡菜、豬腩肉片、韓式辣醬、水

日本品牌Royce的生巧克力Nama Chocolate一直都非常受歡迎，巧克力入口即溶，超美味...

巧克力、淡忌廉、可可粉

http://josearfung.blogspot.hk/2014/05/blog-post_...

牛奶、糖、薑汁、溫度計

其實意大利粉對於我來說, 除了可以用來作為宴客的菜色之外, 也是我的"方便麵". 像今天在家中忙...

意大利粉、西班牙腸 Chrizo、牛油、蕃茄醬

這樣的吐司披薩超簡單的,不用揉麵團...也不用等發酵而且口感超好的...快來試試！ ...

吐司、橄欖油、櫛瓜、羊乳酪、巴沙米可醋、番茄醬、義士臘腸片、披薩起司

蒸魚可以有好多變化，今次加了雲腿片，魚肉帶有雲腿的的咸香味，所以特別好味。

石蚌、薄雲腿片、蔥絲、熟油、生抽/蒸魚豉油

醬油麴是天然米麴混合醬油自家制發酵醬料，既健康又可以令肉質鬆軟亦是日本人氣調味醬料~

雞翼、醬油麴 (可用２湯匙生抽代替)、糖、老抽

逢週五深夜與你一起擁有素 · 深夜食堂。請閱讀的時候，把鐘擺永遠停留在深夜12時--清晨6時。 ...

絹豆腐、日本滑菇、芥末、鹽、醃黃蘿蔔、麻油、白芝麻