熱門食譜 食譜、做法 - 共8746

  • [清雞湯底] 粟米雞蓉羹

    Elaine袁太廚房

    煲左一大煲 , 一人都飲了四至五碗 , 好飽飽呢 ...... 詳情可瀏覽以下網址 :...

    粟米蓉、雞骨、冇皮雞柳、粟米粒、甘旬、西芹、紫洋蔥、薑、酒、鹽、隔篩

  • 燙麵巧克力杯子蛋糕 影片

    Karen Ling

    燙麵巧克力杯子蛋糕,這個溫度烤的蛋糕不開裂也不回縮,蛋糕軟綿細膩,甜度剛好,好吃😋😋想知道我更多...

    Cake flour 40g 低筋麵粉、Cocoa powder 可可粉、Milk 牛...

  • [冷飯料理] 黑芝麻雜菜煎米餅

    Elaine袁太廚房

    外脆內軟的煎米餅 , 慶幸袁生好喜歡 , 用來做下午茶都唔錯呢 ......

    冷飯、椰菜、金菇、雞蛋、黑芝麻、鹽、生粉、甘旬、西芹、粟米粒、黑胡椒碎、鹽、黑胡椒碎

  • 健康粟米玉子豆腐【安田有機專門店】

    高太廚房

    最近跟老師學了自家磨豆漿後,老師亦教了一款由豆漿製成的玉子豆腐,於是就用了老師教的方法,自己加入...

    黃豆、食用開水、自製豆漿、雞蛋500g、有機粟米、鹽

  • 梅子炆鴨

    雲端小廚

    一到夏天,就會想吃醒胃的餸菜,梅子炆鴨都不錯哩 ~~

    鴨 ( 我用的是比較細隻的,如果是大鴨,用半隻也可以)、薑、蒜頭切片

  • 玫瑰花形馬卡龍

    Clothes

    第一次試整玫瑰花形馬卡龍,好彩都成功﹗ 原來功多真是會藝熟,之前不斷練習才有今日的水準 建議大家...

    蛋白、砂糖、特幼杏仁粉、純糖粉、色膏、黑朱古力、淡忌廉、牛油

  • 芒果椰汁黑糯米飯

    Elaine袁太廚房

    椰汁黑糯米飯係袁太第一次整 , 估唔到味道會咁好 , 直頭愛上左呢款甜品呢 ...... ...

    黑糯米 (預先浸左一晚)、芒果、椰漿、椰糖(東南亞店買 , 如果冇椰糖 , 可用紅糖代替...

  • 低溫水浴牛排 sous vide Steak 影片

    Sabrina Ye

    如果這裡視頻打不開,請看這裡 https://youtu.be/5ZcpKrB2b5M 多謝

    牛排、鹽、黑胡椒、迷迭香/百里香

  • 法式千層蛋糕

    KasoKitchen

    做千層蛋糕可說是易學難精。不需要焗爐,只需用平底鍋和打蛋器,材料簡單,的確很受新手歡迎,但是可以...

    蛋、糖、低筋麵粉、牛奶、鮮奶油、煉奶

  • 醬燒排骨

    SamSamKitchen

    Zero cooking technique... easy to follow! Wel...

    一字排、豉油、蠔油、油膏、紹酒、冰糖