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惹味椒鹽豬扒

誠意推介，在家也能嚐到充滿大牌檔風味嘅椒鹽豬扒 ~~~ 我的Facebook專頁: htt...

豬梅扒、長紅椒、蒜茸、薑茸、蔥花、鹽、黃糖、五香粉、沙薑粉、辣椒粉

凍凍濕濕熱熱又濕濕, 總之好濕呀~!!! 大家一齊嚟整返個靚湯去濕健髀啦~

新鮮淮山、紅蘿蔔、合掌瓜、乾螺頭、日月魚、豬展、無花果乾

我有一個快靚正焗咸肉方法，可利用空氣炸鍋、水波爐和焗爐焗效果同樣出色。文迪私人廚房的facebo...

腩肉、散裝粗鹽、菜芯、蒜蓉

千層糕越多層，食落先越軟熟。呢個「班蘭椰汁千層糕」做法簡單，只要花多少少時間蒸，成品一定好睇又好...

班蘭層、新鮮班蘭葉、水、木薯粉(即泰國生粉)、粘米粉、椰漿、冰糖、椰汁層、椰漿、水、木薯粉...

原意想做三杯雞但買回來的食材欠了九層塔，再看完食譜後一杯麻油，一杯醬油，一杯酒的分量，覺...

雞髀三隻或全雞一隻、醃雞調味、老抽、紹酒、醬油、麻油、豆粉、薑片、乾蔥頭、蒜頭、蔥段、指天...

女性朋友一定要好好愛自己一下每個月都要給自己煮個補血的湯水或料理好好的滋養一下妳的身體 ...

紅豆、黑豆、紫米、蓮子、紅糖

利用日式和風醬油露襯托出食材的鮮味，再以昆布做成捲狀，不僅易食、典雅美觀，更能吃出鯛魚昆布捲富有...

乾燥昆布、乾燥瓠瓜絲、冷凍鯛魚片、高麗菜、*調味料、*日式和風醬油露、*味霖、酒

上禮拜收到家人寄來的一大袋龍葵，突然回想起小時候常看見媽媽拿來煮成鹹粥的童年回憶，因此這次就嚐試...

龍葵、魴魚、生米、黑木耳養生露、水、米酒、鹽、胡椒粉

水晶蝦餃是茶樓名點,上乘蝦餃皮白如雪薄如紙,只是本人學藝不精只能做到皮白如雪,薄如紙就........

澄粉、太白粉、水、油、蝦仁、絞肉、肥肉、蔥白、醬油露、柴魚粉、香油、胡椒粉米酒、醬油露、...

different cooking style, different taste! wel...

日本蕃薯、黃糖/紅糖、麥芽糖