熱門食譜 食譜、做法 - 共16165

  • 繡球芋蝦 (12個)

    林愛煮CookingLam

    大家諗左過年小食未啊?

    芋頭、鹽、紹興酒、胡椒粉、五香粉、粘米粉、糯米粉、白芝麻

  • 芒果椰絲糯米卷

    MP廚房

    天熱啦!買了好多芒果回家,本來想整芒果糯米糍,但又想試新野, 咁我就轉下少少做法,這款甜品就咁演...

    粫米粉、粘米粉、吉士粉、椰漿、油、糖、水、芒果蓉、糖、魚膠粉、飲用水

  • 玉子燒-失敗解決方案 影片

    Uncleray Foodlab

    自己煮玉子燒其實是有一點技巧的,一般網絡上都不會記載如何解決煎玉子燒所面對的問題! 經過多次試...

    大雞蛋、糖、日式高湯、薄口醬油、味醂(自由選擇)

  • Molecular Gastronomy Osmanthus Jelly....杞子桂花糕

    conlysister

    不一樣的桂子桂花糕.....將平凡變做不平凡...將簡單變作不簡單....偽三文魚籽

    桂花糕:魚膠粉、糖(按自己喜好加減)、水、乾桂花(按自己喜歡濃度加減)、仿魚籽: 杞子、...

  • 仿KFC – 菜絲沙律

    成波之路

    從前到炸雞快餐店最喜歡點菜絲沙律,但現在都沒在賣了,唯有自己做做看吧! 歡迎到面書專頁讚好...

    紫椰菜、椰菜、甘筍、紅洋蔥、粟米粒、蛋黃醬、煉奶、檸檬汁、白醋

  • [零失敗 一定笑]發糕

    DebbysKitchen

    一定會笑既發糕,可做8-9杯

    粘米粉、低筋麵粉、糖、泡打粉、溫水

  • 甜香脆脆酥

    aranyaKitchen

    甜香脆脆酥 🥢材料 厚切方包 2塊 奶油 150g 幼砂糖 適量 🍳製作方法 ...

    厚切方包、牛油、幼砂糖

  • 茶餐廳經典系列 ~ 粟米肉粒飯

    lulukitchen

    放工趕住開飯,可以試試整^_^ 今次用左鹽麴醃肉,快捷又方便,肉更鮮味~

    豬肉眼、粟米蓉、牛奶、鹽麴、味醂、白胡椒

  • ❤三杯雞❤

    俏媽咪潔思米

    所謂的三杯雞,意指一杯酒,一杯麻油,一杯醬油~搭配煸的又乾又香的薑片及蒜香,以及靈魂香草九層塔~...

    紹興酒、麻油、醬油膏、冰糖、切塊棒棒腿、薑、蒜、蔥、九層塔、辣椒

  • 酸辣黑菇醬蒸鮮蝦

    komama

    可別以為黑木耳菇菇醬系列,除了拌麵、配粥與炒菜之外,就沒有其他玩味的料理手法,這次為了要讓長期愛...

    青檸酸辣黑菇醬、蛋豆腐、白蝦、蔥花