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孜然香草羊架

孜然和羊肉真是天生一對，只用上簡單的醃料和一個煎pan作簡單的煎焗方法，就能做出軟稔幼嫩，味道香...

急凍羊架、孜然粉、糖、生抽、乾香草(迷迭香)、胡椒粉

由細到大都勁鍾意食叉燒！但街外質素不一，一係好肥/好瘦/好燶/好貴！所以今次試試自己整！...

梅頭、豉油、水、片糖、蒜頭、乾蔥、橄欖油、蜜糖、水

近期愛上自家煮豬軟骨，皆因我和囡囡都愛吃，炆到入口即溶的豬軟骨，可說是送飯送麵的必備菜！ ...

急凍豬軟骨(我用西班牙黑毛豬)、蒜頭(剁蓉)、乾䓤(切片)、薑片、味醂、日本醬油、白米醋、...

具有滋陰補腎、益氣健脾和養血補虛的功效

節瓜、黃豆、瑤柱、陳皮、水、鹽

用上自製的雞湯底配上芫茜皮蛋 , 啖湯當然香好多呢 ......

皮蛋、芫茜、雞殼骨、西芹、甘旬、紫洋蔥、豆腐、薑

天氣繼續熱辣辣，Cline又想煮d開胃碟頭飯，屋企有盒韓式辣椒醬+洋蔥+甘筍+京蔥+椰菜+豬肉片...

冰鮮豬肉片、韓式辣椒醬、椰菜、金菇、京蔥、洋蔥、甘筍、豉油、料理酒、糖、水、麻油、蒜頭、胡...

天氣越凍就越想食甜品！今次星級廚師 - 泰山示範炮製《法式焦糖燉蛋》菜式，運用Panasonic...

蛋黃、牛奶、忌廉、砂糖、雲呢嗱條、砂糖（焦糖面用）

滷水豬手當一碟餸又得 , 當小食又得 , 送白粥或用來拌撈麵都得 , 好多選擇呢 ...... ...

急凍豬手、滷水料、薑、水 --、鹽、冰糖、蔥、酒、生抽、老抽、紹酒

超簡單的番茄蛋炒飯，很香，懶人午餐......米飯最好用隔夜的，那樣炒出來才能顆粒分明。

番茄、雞蛋、米飯、蔥、鹽、油

很多人都喜歡某薄餅店的香蒜肉絲意粉，蒜味香濃，材料非常簡單，價錢最平卻又很美味，肉粒，雜菜，火腿...

長意粉、火腿、免治豬肉、洋蔥、磨菇、急凍雜菜